兰州拉面，是中国著名美食，我们兰州人一般叫它“兰州牛肉面”、“兰州牛肉拉面”或“兰州牛大碗”，兰州拉面以其独特的风味，赢得了中国乃至全世界食客的好评，并得到“中华第一面”的美誉。

兰州拉面的汤料与辣椒油，作为兰州拉面的灵魂所在，由几十种调味料秘制而成，且作为各家面馆的最高商业机密，其配方并不对外公开。所以，即便是兰州本地人，以前也很少有人能够独自做出一碗正宗美味的“兰州拉面”。

我们通过传承秘方，并耗时多年不断改良、优化，研制出了“西部面师”品牌“兰州牛肉拉面汤料”与“油泼辣子”，将汤料开水一冲或简单水煮、放入煮熟的面条、熟牛肉片、蒜苗以及辣椒油，即可食用，简单方便，好吃又安全，完美还原兰州味道。无论是开拉面馆里商用、还是普通百姓家用都可以。