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一清二白三红四绿五黄是正宗的兰州牛肉面，外面不正宗作者：餐饮风险投资大林哥，人称：南孟飞，3年一线销售经验，10年连锁品牌营销经验，服务皇家生活、城市英雄、大玩家、香他她锅饭、戴永红小吃品牌，擅长商业模式规划、连锁品牌投资、选址开发，未来10年计划培养100名优秀营销人才；现有个人品牌栏头条、知乎、公众：餐饮风险投资大林哥，专注于餐饮连锁行业，继续为您提供餐饮行业的最新信息和营销部门的专业知识，欢迎您关注和评论！ 一位餐饮业前辈曾承认，中国餐饮业的份额并没有被麦（麦当劳）肯（肯德基）占据，而是被四大著名小吃占据。它们在街上和街上都有。