中国兰州拉面的煎饺

全国人大代表马利民：这碗牛肉面即将稳定兰州牛肉面香香四海，有中国第一面的美誉。由于疫情原因，这碗面在今年元旦的近一个月里暂时告别了兰州人。在此期间，马利民焦急不安，想尽办法推动面馆复工。这碗面不仅是兰州人的想法，也是成千上万人的饭碗。近60岁的马利民是全国人大代表、兰州著名餐饮企业总经理、兰州牛肉拉面行业协会会长。他在甘肃代表团驻地接受记者采访时表示，从春节到现在，他每天都在担心这碗面条。从2月18日起，兰州1200多家牛肉面馆陆续复工，2月底大部分恢复营业。看似停业时间不长，但最大的问题是营业额难以恢复到以前的水平。