兰州牛肉面里没有牛肉面

兰州拉面走出兰州为什么没有原味？

说到兰州拉面，我相信很多人都很熟悉，大多数人都是从零食到大的。经常吃兰州拉面的朋友知道，兰州拉面近年来的价格上涨并不大，即使价格上涨很快，它的价格仍然保持不变。正因为如此，兰州拉面在中国非常受欢迎，基本上可以在全国各地看到。兰州拉面店在全国各地的生意一直很好，吸引了全国各地喜欢吃意大利面的人，但它并不是盲目的。许多兰州人对这样的商店非常熟悉。兰州拉面来自兰州是合理的，兰州人应该但为什么这么讨厌呢？事实上，其他地方的兰州拉面不是正宗的兰州牛肉面，网上对兰州拉面的争议也很大。

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去兰州吃牛肉面，看这篇文章就够了

去兰州吃牛肉面，看这篇文章就够了两天前，有2万多家面馆的成都人谈到了爱吃面条。，很多人表示论吃面怎么能少的了大西北呢，本面食爱好者表示这就安排。我们先从在全国甚至全世界知名度比较高的兰州拉面说起。当然，去兰州的第一件事就是来一碗正宗的兰州拉面。然而，当我走在街上时，我找不到一家标志着兰州拉面的餐厅，取而代之的是各种各样的XXX牛肉面的招牌，我就知道事情没那么简单了。▲ 我想找的 ▲ 我看到的兰州没有兰州拉面如果你对兰州人说我们去吃兰州拉面吧，他会对你着急的。同时，我骄傲地告诉你，兰州没有兰州拉面，只有牛肉面。

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兰州牛肉面的香料是什么？

很难在中国找到一个没有兰州牛肉面馆的城市。然而，牛肉面一走出兰州，味道就变了。"正宗"但是要吃正宗的牛肉面，恐怕还得到兰州。清代诗人张舒曾称赞马家大叔牛肉面：雨过金城关，白马激溜回来。几度黄河水，临流这条路穷。拉面千丝香，只有马家爷。美味难以再期，回首故乡远。日出念经，暮光白塔空。烧香自叹，只盼牛肉面。入山非五泉，养心必净空。山静涛声急，冥思入禅境。制作　　制作牛肉面需要面粉、牛肉和几十种香料。据估计，一家40多平方米的商店每天消耗大约50公斤牛肉和8袋面粉；那些商店每天消耗超过十袋面粉。

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在家如何才能做出正宗的兰州牛肉面来？

很多人会把兰州拉面当成兰州牛肉面，所以一到兰州就和当地人点了一碗兰州拉面，但是当地人说兰州没有兰州拉面，这是不正宗的兰州牛肉面。有些人想吃正宗的兰州拉面，但他们懒得出去或担心餐馆的配料不健康和不卫生。因此，他们在家里按照制作兰州拉面的教程煮兰州牛肉面是错误的，也是不正宗的。

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大家有没有吃过兰州牛肉面？感觉味道怎么样？

兰州拉面常见，兰州牛肉面不常见。正宗的兰州牛肉面：香味，面条质地，配件辛辣和谐，酸味可口。现在兰州当地的牛肉面也有很大的不同，整体味道不如千禧年前好，尤其是拉面的质地和香味。但整体上并不令人满意！就像新疆拉条拌面一样，这东西一定要去当地吃。当它出生时，它不被称为面条。它没有精力和精神。即使外观不一致，也可以称为枪版。即使牛肉面大师把它拉到其他地方做面条，它也不是脚踏实地的。食物的区域限制是如此奇怪！正宗的清汤牛肉面比刚煮好的方便面更有弹性。面汤清新透明，白萝卜片嫩白，辣椒油香，蒜苗清新，是兰州清汤牛肉面的标准。

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