兰州牛肉面在甘肃人心里是一种怎样的地位?
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如果你给我一个赞美兰州的理由,那不是因为陌生人的兰州香烟或兰州歌谣,而是因为那碗热气腾腾的兰州牛肉面。有人散嫌说兰州人早上不是被闹钟吵醒,而是被窗外飘来的牛肉面的味道吵醒。兰州寒冷的冬天,天仍然不亮。如果有人从你身边匆匆而过,不要认为他们有什么紧急的事情要赶。他们很可能会急着去附近的牛肉面餐馆喝“头汤”。对兰州人来说,牛肉面是一天的开始。如果你想吃牛肉面,你必须早起。大多数牛肉面餐馆早上6: 30开门。第一锅汤面是最美味的。在兰州的任何一个角落,永远不要说“兰州拉面”这个词,因为这一分钟会暴露你作为外国人的身份。