10月21日上午，张国仁牛肉面负责人的一条信息刷屏朋友圈，张国仁牛肉面负责人表示，“最近几天，将在早上6点至晚上10点，免费为就近社区一线的医务工作者和志愿者提供热气腾腾的牛肉面，并倡议同行接龙。”为抗疫一线提供免费供餐的，还有一碗兰牛肉面，他们用实际行动，为兰州抗疫提供后方保障。 兰州牛肉拉面行业协会特向张国仁牛肉面、一碗兰牛肉面的温暖之举表示感谢，并倡议兰州牛肉拉面行业协会各会员单位积极行动起来，以高度的社会责任感，参与到疫情防控工作中来。少聚会，避免人员大量聚集逗留。
在兰州牛肉拉面提质进入高质量发展的关键年，1月19日，兰州牛肉面老字号之一的磨沟沿牛肉面会展中心店重磅亮相。这家营业面积达400多平米的旗舰店将为兰州牛肉拉面行业新年注入新动能。 磨沟沿牛肉面自1999年在兰州市七里河区文化宫开设了第一家门店，该公司一直秉承公司自主经营的管理策略， 2010年2月21日正式注册“磨沟沿”商标。于2008年起开始全面的品牌扩张、连锁发展，不断的发展使其品牌知名度得到提升，成为消费者喜爱的兰州牛肉面品牌。 多年来，磨沟沿牛肉面苦练内功提高服务水平、精益求精提升品牌质量，产品上一贯秉承“绿色、健康、安全”的理念，坚持不懈的为每一碗面的质量把关。服务上坚持“以口碑为荣，以满意为誉”的服务理念，不断树立、推动和提升磨沟沿牛肉面的品牌形象。
4月13日，甘肃省商务厅关于全力推进兰州牛肉拉面产业发展以及乡村振兴的有效衔接召开工作推进会召开。省商务厅副厅长任福康出席会议并讲话。甘肃省商务厅二级巡视员李春、兰州市商务局负责人，中国烹饪协会会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民以及兰州牛肉拉面产业委员会相关单位出席会议。省商务厅副厅长任福康 指出，2021年是“十四五”规划开局之年，我们要深入贯彻新发展理念，突出工作重点，支持和鼓励兰州牛肉拉面龙头企业在省外大中型城市开设店面，进一步扩大兰州牛肉拉面职业技能培训规模，加大培训力度，帮助更多的农村地区和城镇低收入人员掌握拉面技能，通过经营兰州牛肉拉面行业实现脱贫稳岗就业，走上全面小康的道路。
4月1日，兰州牛肉拉面产业委员会在兰州成立。兰州市商务局副局长刘志强、全国人大代表、中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面协会会长马利民、兰州市商务局服贸处处长马明及兰州牛肉拉面产业链企业和会员单位负责人参加会议。 兰州牛肉拉面行业协会会长马利民讲话兰州牛肉拉面产业委员会是在国家加快服务业发展战略和宏观政策背景下的成立的，委员会的成立标志着兰州牛肉拉面进入到一个新的起点，在牛肉拉面产业化进程中发挥重要作用。通过充分发挥协会的能动性，发挥产业委员会骨干企业各领域的特有优势，加强国内外、行业内外的广泛交流与合作，开拓大市场，搞活大流通，打造以各企业当家作主的公平、透明、高效的行业组织，促进兰州牛肉拉面的产业化发展进程和快速发展。
4月7日，甘肃省商务厅和北京西部马华管理学院联合举办的2021北京地区兰州牛肉拉面技能培训班举行结业典礼。培训结业的70余名拉面师将步入社会，发挥自己的技能特长。兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵晓龙代表协会向学员送上祝福。西部马华集团副总经理马思林现场讲话。兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵晓龙讲话兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵晓龙在发言中表示，新一批70多名拉面师即将走向牛肉拉面师的岗位，人才的培养离不开甘肃省商务厅的大力支持，也离不开北京西部马华管理学院的辛勤付出。结业也是起步，希望各位学员发扬精益求精的匠心精神，将学到的拉面技能带到工作中去，更好地培育梦想，为兰州牛肉拉面传播和发扬光大发挥光和热。
核心提示兰州牛肉拉面经过传承、创新、发展，已由地方小吃发展成为具有一定规模和品牌化、标准化、国际化的大产业。全国人大代表、中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民介绍，近年来，兰州牛肉拉面行业通过项目合作、技能培训、劳务输出等措施，推动“拉面经济”与精准扶贫、精准脱贫融合，走出了一条具有甘肃特色的“拉面扶贫”之路。全国人大代表马利民在兰州牛肉拉面职业培训学校指导贫困户学员学习拉面技能。摄影/张孝峰“爱吃牛肉面的兰州人有这样一个习惯，喜欢早上6点多起来吃‘头锅汤’，兰州人的幸福生活和兰州拉面是紧密相连的。”2020年10月22日，全国人大代表、中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民告诉《中国人大》记者。
兰州牛肉拉面行业协会2021-03-26 08:53:563月25日，全国人大代表、中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民，兰州牛肉拉面行业协会副会长邓涛、马汀、马明，兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵晓龙一行前往兰州资源职业技术学院，就校企合作、深化牛肉面产业发展等事宜进行深入调研。兰州资源环境职业技术学院党委书记、院长郑绍忠，兰州资源环境职业技术学院党委委员、副院长阳仁贵，兴陇兰州牛肉拉面国际商学院院长张武陪同调研。兰州牛肉拉面行业协会会长马利民受聘为兰州资源环境职业技术学院兴陇兰州牛肉拉面国际商学院名誉院长兰州资源环境职业技术学院于2004年经教育部备案、甘肃省政府批准成立。
12月1日下午，中国烹饪协会会长傅龙成、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国烹饪协会副秘书长张桐一行赴兰州牛肉拉面行业协会考察。中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民陪同考察。 马利民首先向傅龙成会长介绍了兰州牛肉拉面行业协会近年来的主要工作和取得的成就，特别是今年以来，面对疫情带来的挑战，协会带领会员单位一起积极主动作为，向一线抗疫英雄献出爱心，积极参加全国文明城市创建，助力脱贫攻坚的工作。 傅龙成会长指出，兰州牛肉拉面行业协会作为兰州牛肉拉面行业的重要平台，近年来团结和带领广大牛肉面企业，弘扬企业家精神，牢固树立使命感、责任感和敬业奉献精神，为努力传承餐饮文化和传统技艺做出贡献。
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