12月1日， 2020中国面食博览会在兰州开幕。武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面等数十种享誉全国的“中国名面”汇聚一堂，上演了一场中国面食文化与餐饮品牌的饕餮盛宴。 本次博览会以“弘扬面食文化，探索面食未来”为主题，是全国范围内餐饮行业的一次十分重要的活动。活动的主办单位是中国烹饪协会，指导单位是甘肃省商务厅、兰州市人民政府，由兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会具体承办。 中国烹饪协会会长 傅龙成 致辞中国烹饪协会会长傅龙成，副会长兼秘书长佟琳与甘肃省商务厅副厅长任福康，兰州市人民政府副市长马彩云，兰州市人民政府副秘书长淡汉荣，兰州市商务局局长李俐娟，中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民等出席开幕式。
兰州晚报讯 11月27日，由马来西亚驻西安总领事馆、甘肃省商务厅、甘肃省人民政府外事办公室主办，兰州凯悦酒店、中国马来西亚商会—西安分会、甘肃驻马来西亚商务代表处承办，为期10天的马来西亚娘惹美食节在兰州凯悦酒店举办，以“一带一路”串联起兰州与马来西亚之间的美食文化交流。 马来西亚是海上丝绸之路的重要节点国家，而娘惹菜更是马来西亚美食的重要特色菜系之一，融合了中国菜与马来菜风味的娘惹菜具有甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重的同时又不失清爽。从某种程度上说，娘惹菜也是中马友谊最好的见证之一。
10月18日，由中共兰州市委宣传部、兰州市文化和旅游局主办的“北丝路”牵手“南茶道”“一带一路”兰州“茶马古道”城际推介活动走进云南昆明，开展交流。兰州牛肉拉面行业协会派出代表——兰州牛肉拉面第四代传人马文斌前往昆明活动现场，与昆明美食过桥米线开展交流。 民以食为天。食品不仅是人们赖以生存的基础，还承载着一个地方的人文历史、气候属性等方面的特征。有人说，兰州人的生活是从一碗牛肉面开始的。牛肉面不仅见证了丝路的历史，更承载着兰州的开放与发展。 当日活动中，牛肉面与过桥米线进行了美食表演。伴随着娓娓道来的解说，兰州牛肉面传承人马文斌现场展示了牛肉面的制作全过程。昆明特色美食过桥米线的制作大师现场烹饪，让在场嘉宾们大饱眼福和口福，品尝了两地最负盛名、最正宗的特色美食。
近日，兰州牛肉拉面行业协会再收喜讯，兰州牛肉拉面行业协会理事单位东方宫荣获2020中国粉面餐饮品牌TOP50强大奖。 “2020中国餐饮（品类）十大品牌”榜单和“2020中国餐饮（细分品类）三甲品牌”榜单公布的内容中，从品类角度出发，评选出包括火锅、茶饮、中式米饭快餐、粉面、卤味在内的十大品类的前十强，和20个细分品类的前三甲，引发了大家的关注。除味千拉面、阿香米线和李先生牛肉面大王位列前三甲外，蔡林记、东方宫等老字号也荣登榜单，和府捞面、康师傅私房牛肉面也是榜上有名。东方宫作为兰州牛肉拉面行业协会的理事单位，一直是地方老字号清真餐饮，近年来，东方宫在坚守品牌初衷的同时，不断创新，努力跟上新一代消费者的步伐，做年轻化尝试，品牌号召力不断增强。
11月5日，“丝路古道”走进“千年商都”（兰州-广州）“一带一路”兰州城际文化旅游交流推介活动在广州拉开帷幕。兰州牛肉面作为兰州面食符号，跟随本次推介活动一起，走进推介会，与粤式茶点零距离交流。 人们常说“民以食为天”，兰州、广州两座城市之间的交流，自然少不了美食的碰撞。当天活动现场，由兰州牛肉面第四代传人马文斌带来的兰州牛肉面与粤港澳金牌名厨郑渤带来粤式茶点相遇舞台，两地美食大PK，让现场嘉宾大饱眼福的同时，满足了味蕾。 一碗牛肉面，像一根纽带，拉近了兰州与广州两座城市间的距离，丰富多彩的粤式茶点也让我们对两座城市间未来的合作与交流充满期待。
中国甘肃省兰州市
城关区南滨河万达广场2号楼
邮箱: kefu@lanzhoulamian.com
微信: lzlmkf
电话: 400-618-0931
(+086)0931-618-0931
微信公众号
抖音号
快手号
© 2024 兰州拉面 / 研发运营: 兰州拉面科技产业有限公司 / 陇ICP备2024006553号-2 / 
甘公网安备62010202004407号 / 营业执照 / 食品经营许可证
