一碗兰州拉面,怎么就突然成了资本“香饽饽”?
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一碗兰州拉面,怎么就突然成了资本“香饽饽”?一碗兰州拉面,怎么会突然成为资本的点?原创 彭景 新餐饮洞察来源 — 核 心 看 点 1. 为什么资本疯狂涌入面条赛道?2. 估值160亿,和府捞面牛在哪里?3. 现在是进入面类行业的好时机吗? 2021年,最令人惊讶的是一个又一个面类的融资新闻。 拉面、小面、捞面、拌面……一个比融资多,一个比估值高! 2021年,一碗不起眼的面条突然成为资本的热点? 面条突然挤满了投资者 投资者从拉面开始包围面。