兰州拉面里面的椒麻牛肉

兰州牛肉拉面和沙县小吃为什么能香中国？

世界著名的丝绸之路，一条陆路穿过甘肃；一条在海上，穿过福建。巧合的是，几千年来，这两个地方都有代表性的饮食，不仅在中国南北遍地开花你可能没有吃过兰州牛肉拉面或沙县小吃，但你一定看过他们的商店，在中国城市不远处的街道上。随着中国经济的快速发展，美味实惠的地方美食突破了地域限制，走遍了中国，走向了世界。在过去的几年里，面馆周围的空气不仅充满了牛肉和拉面的味道，还充满了社会主义市场经济蓬勃发展的气息。随着个体经济脊棚凯和私营经济的快速发展，以公有制为主体的各种所有制经济共同发展格局逐渐形成。

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兰州拉面牛肉少如何投诉

如果兰州市民发现牛肉面馆有短斤少两行为，可向质量技术监督部门举报，举报电话为(0931)12365。如果查证属实，质监部门将根哗纳据国家《计量法》等有关法律法规对其进行严肃处理。虽说《兰州牛肉拉面》标准是一个地方标准，但其中有关卫生、环境等方面的规定是强制性的，而且兰州市管理牛肉面实行优质优价的有关措施，已经使该标准具有了强制性，谁在兰州经营牛肉面馆，谁就应该执行《兰州牛肉拉面》标准。对于短斤少两，违反《兰州牛肉拉面》标准的有关行为，工商、质监、商贸等部门均可进行查处。

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兰州拉面的牛肉那么少，为什么还有那么多人去吃？

兰州拉面更实惠，而兰州拉面在全国的整体价格相对较低，一般在7元左右。此外，给定的量仍然可以接受，一般人可以吃得很好。它更方便快捷，尤其是在吃的高峰期，它能更好地反映牛肉面的方便性，可以在10分钟左右食用。尤其是在这个金钱至上的社会，时间这种优势更加明显。在兰州面馆吃饭时，觉得卫生更舒服乱物，也就是说，非常小的兰州面馆通常很干净。在拉面行业还有许多法规被遗忘了。感觉更正式。也许这就是品牌的优势。兰州牛肉面很受欢迎，但它们都是手工制作的面条，不是机器挤压的，不是手工卷的，而是拉伸出来的。

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兰州拉面的来历

兰州拉面有85年的历史。回族人马保子于1915年创立了正宗的兰州牛肉陵搜拉面。当时，马保子家境贫寒，被生活所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面，肩上扛着，沿着城市的街道卖。后来，他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店，不用沿街叫卖，只想推出免费的一碗汤，客人进门，伙计立即拿了一碗热牛肉汤请客人喝，酷，醒胃。马保子的清汤牛肉面很有名。马保子经营到1925年，由其子马杰三接管。马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来各方成名，被誉为闻香下马，知味停车挡核。

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正宗的兰州拉面好不好学？为什么说法不一呢？

我们吃过的兰州拉面竟然和兰州半毛钱关系都没有，在兰州根本没有‘兰州拉面’牌匾的面馆，兰州人都叫牛肉面。兰州拉面的商标是青海人注册的，兰州拉面的面馆90%是青海人在经营，青海人把兰州拉面馆开到了大江南北，甚至海运纯凯外。兰州牛肉面加鸡蛋配凉菜兰州牛肉面是中国的十大面条之一，是马保子于1915年始创的，后经他儿子马杰三改进，名扬天下。兰州牛肉面讲究‘一清二白三红四绿五黄’，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄），被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，并荣获‘中华第一面’的美誉。

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