一个县没有兰州拉面
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用料 主料 高筋面粉500克 食盐6克 碱或闹3克 水300克 植物油适量 辅料 牛肉 700克 牛棒骨 1500克 胡椒粉 5克 煮肉料 适量 食盐 8克 青菜 1把启哪 白萝卜 1个 水 适量 八角 2个 桂皮 2段 花椒 20粒 姜 5片 干辣椒 2个 大葱 1根 辣椒油 5克 兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面条太累了。我用了面包机。主要原料是食用碱,用温水融化。现在冬天很冷。
用料 主料 高筋面粉500克 食盐6克 碱或闹3克 水300克 植物油适量 辅料 牛肉 700克 牛棒骨 1500克 胡椒粉 5克 煮肉料 适量 食盐 8克 青菜 1把启哪 白萝卜 1个 水 适量 八角 2个 桂皮 2段 花椒 20粒 姜 5片 干辣椒 2个 大葱 1根 辣椒油 5克 兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面条太累了。我用了面包机。主要原料是食用碱,用温水融化。现在冬天很冷。
兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面条太累了。我用了面包机。主要原料是食用碱,用温水融化。现在冬天很冷。用30度的温水和面条有利于面粉的加固 2. 覆盖保鲜膜30分钟 3. 分为三种面剂,揉成长条,表面涂油,仍覆盖保鲜膜半小时 4. 然后双手拉起面剂,拉长后扭结。我不能自己拍照。我只能打开它,把手放在案板上。
兰州拉面做法1. 拉面手工和面太累了,我用了面包机,主料中是食用碱用温水化开,现在冬天天冷,和面时用30度的温水利于面粉起筋2. 用保鲜膜覆盖和面程序30分钟. 分为三种面剂,揉成长条,表面涂油,仍覆盖保鲜膜半小时4小时. 然后双手拉起面剂,拉长后顺势扭结,自己拍不到照片,只好打开后放在案板上拍了5张照片。. 所以反复拉,这叫溜面,这个过程大约需要10分钟芹菜6. 感觉面团有韧性,就搓成长条,表面抹油,盖上保鲜膜,备用7. 准备好牛棒骨,也要加牛脊骨,但是家里做不了那么多,我只用了一根大棒骨,一根牛棒骨3斤多。
主料 高筋面粉500克 食盐6克 碱3克 水300克 植物油适量 辅料 牛肉 700克 牛棒骨 1500克 胡椒粉 5克 煮肉料 适量 食盐 8克 青菜 1把 白萝卜 1个 水 适量 八角 2个 桂皮 2段 花椒 20粒 姜 5片 干辣纳漏椒 2个 大葱 1根 辣椒油 5克 兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面条太累了。我用了面包机。主要原料是食用碱,用温水融化。现在冬天很冷。用30度的温水和面条有利于面粉的加固 2. 覆盖保鲜膜30分钟 3. 分为三种面剂,揉成长条,表面涂油,仍覆盖保鲜膜半小时 4. 然后双手拉起面剂,拉长后扭结。我不能自己拍照。我只能打开它,把它放在案板上。
你可以用面包机和面条。具体做法如下:首先准备材料:普通面粉:5000g、水:225g、盐:一小勺。 1、准备好500g普通面粉,然后倒入面包机的桶里。 2、准备好225g清水,让脊答,然后把水倒进装面粉的面包桶里。 3.将面包机桶放入面包机中,加入少许盐,盖上盖子,启动揉面程序。 4.当面包机程序中的揉面程序转换为发酵功能时,手动停止程序,取出面包机桶中的面团。 这样做兰州拉面面团就可以和好了。
1. 拉面手工和面条太累了。我用了面包机。主要原料是食用碱,用温水融化。现在冬天很冷。用30度的温水和面条有利于面粉的加固 2. 覆盖保鲜膜30分钟 3. 分为三种面剂,揉成长条,表面涂油,仍覆盖保鲜膜半小时 4. 然后双手拉起面剂,拉长后扭结。我不能自己拍照。我只能打开它,把它放在案板上。
用料 主料 高筋面粉500克 食盐6克 碱或闹3克 水300克 植物油适量 辅料 牛肉 700克 牛棒骨 1500克 胡椒粉 5克 煮肉料 适量 食盐 8克 青菜 1把启哪 白萝卜 1个 水 适量 八角 2个 桂皮 2段 花椒 20粒 姜 5片 干辣椒 2个 大葱 1根 辣椒油 5克 兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面太累了,我用了面包机,主料中是食用碱用温水化开,现在冬天天冷,和面时用30度的温水利于面粉起筋 2. 一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟 3. 分成三个面剂,揉成长条,表面抹上油,依然盖上保鲜膜饧半小时 4. 然后双手拉起面剂,拉长后
兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面太累了,我用了面包机,主料中是食用碱用温水化开,现在冬天天冷,和面时用30度的温水利于面粉起筋 2. 一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟 3. 分成三个面剂,揉成长条,表面抹上油,依然盖上保鲜膜饧半小时 4. 然后双手拉起面剂,拉长后顺势扭结,我自己无法拍照,只能拉开后放案板上坦手备拍了 5. 就这样反复拉,这叫溜面,这个过程大约得10分钟 6. 感觉面团有韧性了,就搓成长条,表面抹油,盖上保鲜膜饧着备用 7. 准备好牛棒骨,还应该加牛脊骨的,但是家庭做吃不了那么多,我就只用了一根大棒骨,一根牛棒骨就3斤多重了,按说牛肉炖汤应该