真实的牛肉面在兰州生意怎么样?
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在兰州,只要是兰州人基本将牛肉面作为早餐,曾经,马子禄牛肉面号称天下第一面,其大名在兰州如雷贯耳,仅举一例。1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实,童叟无欺的经营理念,赢得了老百姓的喜爱。当年兰州牛肉面限价的新闻炒得沸沸扬扬,面馆涉嫌串通涨价受到质疑,定价最高的马子禄首当其冲。老马子禄去世了后,子女继承了家业,但是没有完整的学到老马的煮肉、调汤和泼辣子油的技术!现在味道变得差极了,人还多,主要是外地人吃,现在,兰州人已经不怎么吃马子禄了,你能看到的基本上都是外地人冲着名声去的。