拉面问答

兰州市宽凯关区至少有几十种牛肉面味道不错，如金鼎牛肉面、马国保牛肉野盯面、周勇牛肉面等。 详细»

虽然兰州是个小城市，但这里的风景宜人。春天，树木拔出枝条，长出绿叶，桃花含苞待放，山上的雪融化了，几个小蜜峰像冒险一样穿在草地上。鹅从南方飞来，鸟儿欢快地歌唱，春天来了，一切都充满了活力。夏天，太阳像巨大的火球一样在天空中燃烧，发出强烈的光芒，非常耀眼，真的是烈日炎炎！但也有一个好的方面，人们可以穿浅衣服或冰淇淋。冰凉一下，感觉宽雹挺好的吗？秋天，落叶在林间飞舞，一阵秋风吹来，落叶向四面飞散，像天女散花一样美丽。这也是农民叔叔收获的季节。水果芬芳，田野绿意盎然，天空清澈如洗。大米有一个强壮的身体，深深地鞠。 详细»

兰州有小西湖牛肉面，但没有相关企业和组织注册该商标，也没有相应的注册标志。能查询到的标志也就是也就是如下图：小西湖是兰州市的一个公园，也是一个夜市的名字位于七里河东侧，西津东路与滨河中路之间，原系明肃王府园林，名曰“西园”，几经战火，一八八零年，总督杨昌俊由浙调甘，再次重建，为寓不忘乡土之意，改名为“小西湖”，号称兰州古八景之一，又名“莲池夜月”。由于历史变迁，原来的小西湖园林无法恢复。?1982年，为恢复古代文化遗址，平衡城市绿地，兰州市委、市政府建设了具有地方传统风格的综合娱乐公园——小西湖公园。 详细»

用料 主料 牛肉500克 300克面条(生) 辅料 油菜(小) 3棵 调料 食盐 1茶匙 姜 1小块 蒜 2瓣 花椒 1茶匙 桂皮 1段 干辣椒 1小把 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 番茄沙司 2汤匙 郫县豆瓣酱 2汤匙 茴香籽 1/2茶匙 辣椒粉 1/2茶匙 草果 2个 香叶 1片 植物油 2汤匙 牛肉面 1.准备好上述所需食材 2.将牛上脑肉浸泡几个小时，中间换水，浸泡血水，冷水放入锅中焯水备用 3.将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、辣椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布中 4.炒锅加热，如植物油，倒入郫县豆瓣酱炒红油，加入牛肉 5.加入番茄 详细»

如果你自己开车，你不需要加入。你可以去一些著名的商店询问加入的费用。然而，看来兰州的牛肉面，如金鼎和黄师傅，已经崩溃了。到目前为止，它们还没有平衡。兰州的一些商州的一些商业日报、晨报和晚上喊圆上学到的。一般来说，有更多的回族拉面和汉族老板。如果汉族自己拉面，生意就不会很好。 详细»