甘肃兰州拉面香

兰州拉面vs兰州牛肉面是同一种面吗？拉面里的蓬灰是什么？

兰州拉面vs兰州牛肉面是同一种面吗？拉面里的蓬灰是什么？兰州拉面和兰州牛肉面，同一种面食，不同的叫法。说起来很尴尬。如果你对甘肃的一个朋友说，去吧，我们去吃一碗兰州拉面。估计对方会杀了你，看起来很鄙视，然后严肃地说:兰州只有牛肉面，只有牛肉面，只有牛肉面。最后，我们将强有力地补充一句话：们兰州没有兰州拉面这个词，以前没有，以后也目录01 | 兰州牛肉面前世今生02 | 兰州拉面和兰州牛肉面的区别03 |拉面里的蓬灰是什么？兰州牛肉面前世今生如果食物也有祖籍，兰州牛肉面的祖籍是河南，而不是兰州，但最终在兰州发扬光大。

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兰州拉面是小吃三大巨头之一，为什么牛肉很薄？

兰州拉面是小吃三大巨头之一，为什么牛肉很薄？沙县小吃、红烧鸡饭、兰州拉面三大小吃巨头，几乎覆盖了全国所有城市。兰州拉面是甘肃兰州在中国西北部崛起的一面。尽管外界兰州拉面几乎都是青海人开的，但至少用兰州的名字，也算是为兰州做了宣传。兰州拉面，不爱吃的人当然有，但爱吃的人更多。然而，在一次又一次的品尝中，我发现了一个问题——为什么所有的兰州拉面和牛肉都被切成非常薄的薄片？我觉得一定有深层次的原因，今天就和大家讨论一下。

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正宗兰州牛肉拉面大骨汤配方(特制调味粉配方)

正宗兰州牛肉拉面大骨汤配方(特制调味粉配方) 正宗兰州牛肉拉面大骨汤配方(特制调味粉配方) 介绍：兰州牛肉面的标准要清、白、红、绿，其中一清就是汤清。这种汤是甘肃特产牦牛肉、牦牛骨和澄清的黄河水用小火炖很长时间。成品汤色泽清澈，气味浓郁。配方提供：高德前，甘肃省庆阳，1994年从厨，中国绿色烹饪大师，甘肃烹饪大师，黄海国际调味大师，甘肃烹饪协会会员，海洋烹饪协会会员，现任甘肃长安餐饮藏族店厨师。

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为何偌大的广州竟然没一家稍微正宗点的兰州牛肉面？

甘肃临夏人在广州19路军烈士陵园附近开车(对不起路痴，北还是南)。我去过很多次，味道还是对的。备注-出兰州，没有牛肉面。虽然这句话有些夸张，但确实如此，因为甘肃以外的大部分地区都被称为某某兰州拉面、某某正宗兰州牛肉拉面和最新的什么正宗兰州牛肉盯着谈话，这些都是青海的品种。

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甘肃大学生漫画演绎兰州牛肉拉面百年前世今生

甘肃大学生漫画演绎兰州牛肉拉面百年前世今生图为甘肃政法学院视觉传达设计专业二学生王春玲的作品挑战你的品味。魏建军摄兰州，12月17日，中新网 (记者魏建军高莹)兰州牛肉面遇到漫画百年，故事和面混在一起……甘肃政法学院艺术学院教师海苗说，学生们以漫画的形式结合时尚和传统，不仅讲述了兰州牛肉拉面的过去和现在的生活，而且适当地诠释了继承和创新。有复古、创新、怀旧和感情。始创于1915年的兰州牛肉拉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格享誉世界，被誉为“中华第一面”。

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