兰州拉面牛肉拉面一般从哪来

兰州牛肉面的五大特点是什么？

1、快餐、高效：制作一碗拉面约1分钟；熟练的拉面大师每分钟可以拉8-10份。一般顾客需要7-15分钟才能完成整个用餐过程。兰州牛肉拉面的生产完全采用装配线，以确保外观速度。 2.可测量性:虽然拉面是手春敬旦做的，但长期的经验和行业默契保证了每碗面的测量标准，面的净重约为250克。盛面的碗保持统一的标准，决定了汤的容量也可以测量。肉丁等辅料虽然随机性大，但基本要求差别不大。 3、可预测性：面条的味道、数量、汤的颜色、味道，一、二、三、四、五的基本标准一般不会改变。虽然不同的商店在口味上有点不同，但它们并不太离谱。

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兰州巨碗牛肉拉面，60元一大盆，怕吃

兰州巨碗牛肉拉面，60元一大盆，怕吃兰州是丝绸之路的主要交通道路。说到兰州，你会想到兰州著名的食物：兰州拉面。有些人说兰州拉面始于唐朝，而另一些人则说它始于清朝。因为它很古老，无法验证，但美食家不在乎食物从哪个朝代开始。它很好吃。正宗的兰州拉面由回族经营，店内不允许饮酒。这是传统。今天，我将介绍一款正宗的兰州牛肉拉面。一盆60元，吃到你怕这家店很有名，一家网红店，环境好，卫生好。据说店里有一个特点：超大碗兰州牛肉拉面，一般外人都会挑战。老板说当地人吃正常的小碗，除非几个人一起吃，否则没有人会挑战超大碗。

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请教兰州牛肉拉面的问题！！

拉面将溜好的面条放在案板上，撒上清油（以防止面条粘连），然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分陆斗穗明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活，手握两端，两臂均早卜匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内（一般用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾销雀住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。

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