兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜 除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外,其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面,没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃,但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。查看详情
谁是兰州牛肉面之王?谁是兰州牛肉面之王?兰州人喜欢面条,牛肉面绝对是一个不可避免的话题。如果按照正规的牛肉面,兰州人从凌晨到就开始想那碗面了!早些时候,牛肉面店的人们开始忙于这碗面条,因为他们知道兰州人每天少睡一个小时,只是为了吃一碗头锅面条。直到下午3点,兰州街的每一块牛肉面几乎都人满为患!看牛肉面师傅的拉面技巧,简直就是一种艺术享受! 虽然面馆不大,但来吃面条的人络绎不绝。有些人坐在桌子旁吃饭,有些人拿凳子当桌子,甚至根本不顾形象,拿着一碗面条蹲在路边吃。它被称为兰州蹲。人多的时候,BGM不断回放,蒜苗多,辣子多,香菜不要.”。查看详情