甘肃兰州味千拉面

风靡全国的兰州拉面店，为什么现在吃的人少了？

近年来，中国的餐饮业发展迅速。许多地方的特色食品不仅可以在当地食用，也可以在其他地方食用。全国各地都有许多流行的特色食品，如沙县小吃、重庆火锅、成都串、兰州拉面等。为了体现自己的地域特色，一些美食在小吃前加了地名来吸引顾客。甘肃兰州拉面是当地特色小吃，曾被誉为中国第一面。在兰州，当地人非常喜欢拉面，拉面是当地的主食之一。据统计，兰州光拉面店约4000家，非常受欢迎。许多去兰州的游客基本上选择在第一餐吃当地正宗的拉面。兰州拉面曾经风靡全国，兰州拉面店随处可见，但现在兰州拉面逐渐凉。

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兰州拉面去哪里学最专业？

甘肃新东方烹饪学校牛肉拉面技术培训李燕盯着培训，学校是兰州牛肉拉面培训实践基地的。学校聘请了兰州拉面哪和界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚，教学严谨。现有高级技师2人，技师2人，讲师3人。传授兰州正宗牛肉拉面、汤、辣椒油、煮肉汤、牛肉面店凉菜、各种常见面食的拉面技术。采用无理论课纯实践的教学模式，确保每个学生都能学到兰州正宗牛肉面的全套技术。

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为什么兰州拉面的起源是焦作？

焦作人马六七带过去。兰州拉面馆在全国几乎所有城市都开放了中国第一张面孔。此外，为了证明其真实性，这家商店里的许多拉面标志着兰州面条的起源：兰州牛肉面是兰州庆祝嘉兴时期的东乡人马六七从怀庆府清理陈伟精到兰州的。怀庆是甘肃省的少数民族，现在是焦作。当时，焦作人精通烹饪、调味料、卤素、烹饪、油炸和各种烹饪技术。陈维精祖先的原车老汤牛肉面在清代很受欢迎，尤其是清汤。在北京的全国科举考试中，他把上一代留下的牛肉面的生产工艺和汤交给了东乡民族马六七。

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为什么兰州拉面在江苏没人吃？

1.建议不要在镇江开车，过河到扬州或南京。南京兰州人很多。另外，味道要改。辣椒不能放太多。桌子上放一个辣椒罐。2.青海人在其他地方开车，味道很差，但是品种很多，还是有人吃。3.南方餐厅的装修很重要，要干净，价格不是大问题，尤其是南京。4.品种尽可能多，包括面条品种和配菜。酿皮特别受欢迎的宽厅也最好做。5.市场很好，不要灰心。6.南方人的口味和北方不一样，调料少。7.镇江经贺装济不发达，环境不好，选地方不对。南京最好谨慎拍隐。南京大厂扬子石化福利区有甘肃人开的三家牛肉面店，不能说发了大财，但也发了。说实话，质量也不高。

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