风靡全国的兰州拉面店，为什么现在吃的人少了？
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风靡全国的兰州拉面店，为什么现在吃的人少了？
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近年来，中国的餐饮业发展迅速。许多地方的特色食品不仅可以在当地食用，也可以在其他地方食用。全国各地都有许多流行的特色食品，如沙县小吃、重庆火锅、成都串、兰州拉面等。为了体现自己的地域特色，一些美食在小吃前加了地名来吸引顾客。甘肃兰州拉面是当地特色小吃，曾被誉为中国第一面。
在兰州，当地人非常喜欢拉面，拉面是当地的主食之一。据统计，兰州光拉面店约4000家，非常受欢迎。许多去兰州的游客基本上选择在第一餐吃当地正宗的拉面。
兰州拉面曾经风靡全国，兰州拉面店随处可见，但现在兰州拉面逐渐凉。为什么？
首先，由于外卖行业的发展，许多人可以点他们最喜欢的东西，而不用离开马铃薯冰雹家庭。兰州拉面主要是汤面。如果你点外卖，很多人更喜欢点其他食物。因为点外卖通常至少需要半个小时才能送达，而意大利面在很长一段时间，这会影响味道。
其次，因为现在有很多种食物，有些还会推出各种创新的菜肴。兰州拉面基本保持不变，很多人厌倦了吃很长时间，所以他们逐渐失去了对市场的孝道。
最后，很多兰州拉面店都不是很正宗，味道也很一般。兰州拉面里的牛肉很少。看着几片，但是很薄，味道还没吃完就没了。很多网友吐槽:兰州拉面开了几年，牛只是轻伤，可见兰州拉面牛肉的重量。
正是因为这些原因，兰州拉面现在已经不流行了，客户还有其他更好的选择。
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估计要三四千，我开的酒店给厨师五千左右。 详细»
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味道很特别，汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的，面条与一般手工拉的不同，整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴，面厚不同，可选，分细、二细、三细、酒业子 宽 ，还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究，一清二百，三红，四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的，但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»
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除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外，其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面，没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃，但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»
