兰州牛肉面是青海的吗

在山西吃兰州牛肉拉面，18元一碗，这么多牛肉值得吗？

在山西吃兰州牛肉拉面，18元一碗，这么多牛肉值得吗？在兰州，凌晨四五点，夜色朦胧。如果你看到有人在寒风中匆匆忙忙，那不一定是急事。也许只是为了吃一碗头锅牛肉面。资深老食客知道头锅汤味道最香。老兰州人总是在黎明前进入面馆。师傅打招呼，等着面条上桌，赶紧喝了一口鲜汤，把面条吸进去。吃完后，他们擦去嘴里的一抹红油，满意地叹了口气满满的祝福。一碗牛肉面，不但能让兰州人自豪，也能让远方的游客爱上兰州。只是在兰州以外吃正宗的兰州牛肉面并不容易。青海人把兰州拉面开到街道的每个角落。为了迎合当地人的口味，他们也因地制宜地做了很多改进。

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兰州人的早餐离不开一碗牛肉面。大碗加肉才22元。味道太正宗了

兰州人的早餐离不开一碗牛肉面。大碗加肉才22元。味道太正宗了南方人喜欢米饭，北方人喜欢面条。在各种意大利面中，兰州牛肉面出现了。这一面不是另一面。它不是街上的兰州牛肉拉面。大多数都是青海人做的。味道不正宗。如果你想吃牛肉面，你最好来兰州试试。在兰州人的早餐中，面条已经成为一道独特的风景线，注重清、白、红、绿、黄，汤镜清、肉烂，这是兰州牛肉面的标准。一清(汤)二白(萝卜)三红(辣椒)四绿(香菜)五黄(面条)，兰州牛肉面的精髓是汤，不是便宜的勾兑汤，而是真正的牛骨汤，用香料烹制而成。这种汤每天都要煮一锅。特点是一目了然，非常清澈可口。

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