兰州市拉面之城

如何提高中国兰州拉面的知名度？

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜。这道菜也是中国十大面条之一。兰州牛肉拉面具有汤镜清、肉烂、面细的独特风味，以及一清二白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜，赢得了国内乃至全世界客户的好评。耐唯被中国烹饪协会评为三大中国快餐之一，被誉为中国第一面。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，耐唯得到美誉“中华第一面”。兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。

查看详情

兰州牛肉拉面女性形象大使在甘肃训练身份是什么？

5月4日，甘肃省妇联举行了兰州市首批牛肉面女子拉面形象大使培训启动仪式和深度贫困县乡妇联主席工作培训会兰州5月5日消息，“我在美国读书的日子里，每周都会雷打不动地去纽约唐人街吃一碗兰州牛肉面，当即仿佛回到了家乡一样。”兰州女孩毛文君，是一名刚从美国罗格斯大学毕业研究生。5月4日，她作为甘肃省妇联招募的兰州牛肉面女子形象大使代表，讲述了自己对牛肉面的情怀与热爱。同日，甘肃省妇联推荐的100名前女大学生和城乡妇女参加了兰州牛肉面拉面师形象大使培训班的首届启动仪式，其中80%是大学生研究生，50名学生将首次培训。

查看详情

首次亮相！兰州牛肉面！IP形象牛憨憨出道

首次亮相！兰州牛肉面！IP形象牛憨憨出道为全面打造兰州牛肉拉面品牌形象，打磨兰州城市名片兰州牛肉拉面，扩大兰州牛肉拉面品牌影响力，提升兰州牛肉拉面产业文化产出，兰州市商务局成立并推出兰州牛肉拉面产业IP形象，改造和提升传统业态，提升核心竞争力，占领产业和产业制高点。可迷牛憨憨据报道，作为中国第一个餐饮业IP形象，创造力来自一头天真无邪的小牛，叫牛天真无邪。牛天真将兰州牛肉面的制作工艺与中国传统功夫相结合，创意形成了四个招牌动作，创意新颖，特色鲜明，可爱可爱，迎合年轻人的审美。

查看详情