兰州牛肉拉面女性形象大使在甘肃训练身份是什么？
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5月4日，甘肃省妇联举行了兰州市首批牛肉面女子拉面形象大使培训启动仪式和深度贫困县乡妇联主席工作培训会兰州5月5日消息，“我在美国读书的日子里，每周都会雷打不动地去纽约唐人街吃一碗兰州牛肉面，当即仿佛回到了家乡一样。”兰州女孩毛文君，是一名刚从美国罗格斯大学毕业研究生。5月4日，她作为甘肃省妇联招募的兰州牛肉面女子形象大使代表，讲述了自己对牛肉面的情怀与热爱。
同日，甘肃省妇联推荐的100名前女大学生和城乡妇女参加了兰州牛肉面拉面师形象大使培训班的首届启动仪式，其中80%是大学生研究生，50名学生将首次培训。
甘肃省妇联主席周丽宁介绍，多年来，当地妇联挖掘了适合妇女的技能和就业方式，开展了龙源女孩走出去的有针对性的扶贫工作，实现了技能立身，创造了岩石，扰乱了、致富。今年的季选择兰州牛肉拉面技能培训作为女性就业突破，是通过女性柔软的拉面技能更艺术，提高行业服务水平，为甘肃妇女和女大学生自主创业，开辟新的特色技能发展途径。
中国的饮食文化博大精深，诞生了许多著名的小吃。然而，没有一种小吃像兰州牛肉面一样承载着一个城市的一切，甚至超过了城市本身，被称为非物质文化遗产。毛文军说，在异国他乡，每当有人知道她来自兰州，他们都会提到兰州牛肉面。
毛文君承认，她珍惜这次培训的机会，希望通过这种方式将兰州牛肉面广泛宣传到世界各地。
张晓伟也是培训班的学生之一。她知道兰州人的一天从一碗牛肉面开始。她正在努力学习牛肉面拉面的礼仪和技巧，希望学习后能出国开店，实现月收入百万的梦想。
据报道，早在2012年，拉面师就成为中国第133种特殊职业。2013年，随着国家一带一路倡议的推进，享有中国第一粗面美誉的牛肉面走出国门，向世界展示兰州的魅力。据统计，已有110多家兰州牛肉拉面店出国。
周丽宁介绍，甘肃省妇联与甘肃兴隆兰州牛肉拉面职业培训学校合作，为兰州首批50名女性拉面大使提供90天免费培训，月薪3000元至6000元。
培训结束后，妇女不仅可以从事拉面、面条、出纳、调味品、内务等工作，还可以参与商业、投资、教学等活动。周丽宁鼓励学生以甘肃妇女的专业素质、良好的形象和创业精神，为兰州牛肉面行业的国际快餐品牌注入强大的发展动力。
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