咏兰州牛肉拉面的诗

兰州拉面热量是多少？

1碗兰州牛肉拉面(500.0克)593大卡。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领樱祥，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条脊哪搏要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。兰州拉面注意事项兰州拉面最重要的细节市拉面，要求很高，既要有一定的臂力也要有缓中技巧。用心学习肯定能成功。

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兰州拉面的宽细是怎么分的呀

细的：毛盯敏细、细、二细、三细、二柱子。宽的：韭叶、宽、大款、三棱子。拓展：1、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是巧孝"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。2、坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。

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兰州拉面的宽细是怎么分的？

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兰州拉面真正发源地是哪?

兰州牛肉面实际上起源于河南省怀庆府。怀庆府，古代府，府治河内县缓运(今河南沁阳市)，明辖六县，清辖八县。河南省麻烦梁焦作市、济源市、新乡市原阳县所辖范围。牛肉面是兰州的传统名菜，主要由牛肉和面条制成。它具有一清、二白、三绿、四红、五黄的特点，色香味鲜美。然而，全国各地都有兰州正宗牛肉拉面的标志，但它们并不正宗，还有其他一些蔬菜（如菠菜）。所以国内大部分地区的消费者很难吃到真正的兰州牛肉面，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。

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兰州没有兰州拉面和兰州牛肉面的品牌防御战

兰州没有兰州拉面和兰州牛肉面的品牌防御战封面新闻记者钟晓璐摄影杨涛兰州没有兰州拉面甘肃省兰州市位于黄河边缘兰州牛肉面在中国遍地开花时，遇到了强大的敌人。自1988年以来，外国人也使用兰州拉面标志，吸引了许多运营商效仿。这一过程客观地扩大了兰州牛肉面的影响力，但由于标准不同，兰州牛肉面遇到了品牌问题，许多人将兰州牛肉面与兰州拉面混淆。2007年9月，兰州商业联合会作为申报主体，向国家商标局提出兰州牛肉拉面商标注册申请。2010年3月，兰州牛肉拉面商标正式注册，商标专用权限为10年。

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