兰州拉面是用什么牛肉做的

兰州拉面最不为人知的内部当属兰州拉面和兰州毫无关系这一点了，兰州只有兰州牛肉面，兰州人叫牛肉面或者牛大碗，餐馆也叫***牛肉面（馆）。在甘肃境内除兰州以外的其他地区也基本还都只叫***牛肉面（馆），在这里是拼品牌的。但是出了甘肃，就全毁世叫兰州拉面馆了，大部分和兰州没有任何关系，也就是上面大家纤拍肢说的基本都是青海人打着兰州人的幌子开的。