兰州牛肉面中国

牛肉拉面怎么做？

牛肉拉面的牛肉做法如下：牛肉放入冷水锅中焯水，煮一会儿，煮血，捞出牛肉控水。然后把牛肉切成两块，准备调料；葱切成小块，姜、蒜切片，胡椒、八角、香叶放入调味盒，炒锅洗净，加入足够的沸水，没有肉是合适的。将葱、姜、蒜、调味盒放入锅中，用大火烧开；大火煮十分钟后，依次放入料酒、酱油、白糖，上色调味，加入锅盖小火慢炖90分钟，再加入多余的汤；加入精盐小火，慢慢炖30分钟，中间上下翻几次，让肉均匀炖至软烂，用筷子扎透；取出牛肉，冷却装盘。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州的风味小吃。传说起源于唐代。

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十大兰州牛肉面

十大兰州牛肉面近年来，新闻哥吃了不少于100种牛肉面，有的好吃，有的不好吃。个人认为:1.占领国家；汤比其他面馆的汤新鲜，面条和金强相当。环境还可以，当然比不上安泊尔。(6元一碗)2.辣牛肉面；特点是辣，每碗面条可以是十勺辣（勺子很小），超过十勺每勺一元，味道辣，缺点是环境不是很好，给人感觉脏。3.马子禄牛肉面；是兰州最著名的牛肉面馆，在纪录片《舌尖上的中国》中介绍过。虽然很有名，很传统，牛肉很大，汤有点咸，但味道还是不错的。4.舌尖牛肉面；舌尖牛肉面，装饰很有特色，很受欢迎，汤的味道比国家轻得多，没有特色。感觉热是地理位置好，名字很好。

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为什么兰州拉面没见多少人吃却倒闭不了？

说到兰州美食，大多数人肯定会脱口而出“兰州拉面”。它与沙县小吃、黄焖鸡米饭撑起了中国餐饮大半个江湖！兰州拉面作为全国最大的神秘组织，它让兰州闻名全国，不过如果你以为兰州就只有拉面那就大错特错了！只有亲自去兰州，才会发现图森破了！来兰州一定要尝，你必须品尝一碗原汁原味的牛肉面。当你到达兰州时，你会知道你以前的拉面是白吃的... 1.兰州只有牛肉面，没有牛肉拉面！兰州真的没有兰州拉面。兰州只有牛肉面。在兰州，任何叫牛肉拉面的人都不是正宗的。

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东方宫中国兰州牛肉拉面的餐馆简介

兰州牛肉面始于橘纳清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的圆银没用料、精湛的工艺、悠久的历搏启史，使其成为中华饮食文化的代表之一。1999年，兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐之一、被誉为“中华第一面”，兰州被誉为“中国牛肉面之乡”。特色服务：是老字号，可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，提供早餐。

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