兰州拉面配什么饼

为什么兰州的人们都不怎么喜欢“兰州拉面”呢？

兰州在中国的主要旅游城市中并不是很有名。与重庆、成都等中西部城市相比，兰州似乎根本没有被提及，但它有责任告诉你，虽然兰州不是很发达，但它的可玩性一点也不小，尤其是属于城市的烟花气息，在兰州也表现得淋漓尽致。兰州是古丝绸之路上的一个重要城镇。早在5000年前，人类就在这里繁衍生息，后来逐渐成为中原文化与西域文化的重要交汇点。然而，我相信，对于一个没有去过兰州的朋友来说，最熟悉的兰州可能是兰州拉面，街上随处可见。

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为什么兰州拉面这么抠门

因为你在外地。据我所知所有外地的兰州拉面都不是碧槐拆兰州人开的，甚至不是甘肃人开的。外地的兰州拉面多数都是青海人开的，只不过打着兰州拉面的招牌在做生意。牛肉面在本地是5块一晚的，08年经济危机之前是两块八一碗。广悔枣州深圳上海苏州南京厦门我都吃过8块或者9块一晚的外地拉面。和兰州牛肉面的味道完全是两个样子的。本地的牛肉面馆里没有什么葱爆牛肉饭，一般只卖牛肉面明键和炒面，所有的店铺都一样。欢迎你来兰州品尝正宗的牛肉面。再次重申，在外地开牛肉面馆里面不是兰州人。

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你与兰州拉面有过怎样的故事？

我记得小时候，那时家里不是太富裕，有一次路过兰州面馆，我非要漏颂去吃拉面，最后爷爷在我一哭二闹三上吊的情况下妥协了，但是爷爷只点了缓册一碗面，当返哪郑时我还问爷爷你不吃吗，爷爷说他不喜欢吃面，只到我大了才知道到底因为什么。

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兰州拉面和兰州牛肉面有什么区别？

这个问题很明显必须要在兰州生活过有很深刻的体会的人才能回答，兰州的本地人没有出去过，吃过外面的所谓的拉面的人也无法回答。兰州拉面和兰州牛肉面的区别，咱就从进店开始说：兰州牛大：除过高峰期，除过比较特别的，辣子牛肉面等等。就正常牛肉面，正常的流程。走到牛肉面馆门口的时候，牛肉面的香味已经扑鼻而来，进店后伴随着浓郁的牛肉面味道，走到收银台买票，你就要说：一个面，肉蛋双飞。

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