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兰州拉面外菜勿入指什么菜

拉面专题

请说出兰州牛肉拉面的特点。(200字左右)

首先兰州只有兰州牛肉面,我不知道什么叫做兰州牛肉拉面。非要说兰州牛肉拉面的话,那就是肯定难吃。 兰州牛肉面是由回民 马保子 发明的,因为兰州是一个少数民族聚居的城市,而除汉民占绝大多数外回民也人数众多,兰州人喜食面食,而回民行咐旦多吃牛羊肉,因此在这个背景下经过多种档扰尝试和多代传承,牛肉面的制简绝作原料及手法在马保子的孙子 马杰三 这一辈基本定型。刚开始的放的并不是牛肉,而是回民喜食的羊肉,但是 因为羊肉有膻味,相当一部分人不喜欢吃。

同样是牛肉拉面,那蓝牌子和黄牌子有何不同?

首先,兰州拉面很久以前就没有黄色牌匾了。黄色牌匾是近年来才出现的。事实上,黄色牌匾的兰州拉面和蓝色牌匾的兰猜使得逗州拉面在实际意义上没有太大区别,但仍有一些细微的差异,略有差异。让我们谈谈区别。 第一点;商店的大小 说到这里,细心的朋友可能会想到,一般选择蓝色牌匾的兰州拉面店大多是面积相对较小的店面,而黄色牌匾的店面大多属于中大型拉面店。为什么?如果你继续往下看,你会得到答案。 第二点;不同的商业模式 一般来说,大多数蓝色牌匾都是由个人商店或家庭开设的,而黄色牌匾的商店有很多种。

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