兰州拉面怎么能买到

兰州拉面和面怎么和

你可以用面包机和面条。具体做法如下：首先准备材料：普通面粉：5000g、水：225g、盐：一小勺。 1、准备好500g普通面粉，然后倒入面包机的桶里。 2、准备好225g清水，让脊答，然后把水倒进装面粉的面包桶里。 3.将面包机桶放入面包机中，加入少许盐，盖上盖子，启动揉面程序。 4.当面包机程序中的揉面程序转换为发酵功能时，手动停止程序，取出面包机桶中的面团。这样做兰州拉面面团就可以和好了。

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兰州拉面拉面怎么做

主料?2人份 500克牛腱，1把拉面辅料香菜200克，蒜苗500克调料葱、姜、草果、八角、胡椒、干辣椒、花椒、橙伏、鸡精、水、盐兰州拉面步骤1 洗牛肉，清除肉中的血液和血液，缓慢携带步骤2 将冷水放入锅中，将牛肉切成十厘米的方块，一起煮步骤3 开水，收小火，撇血泡沫，同时搅拌肉，再撇泡沫，约5-10分钟步骤4 调料：姜、葱、草、大料、桂皮、伍坦参、冰糖、肉寇、胡椒粒、红辣椒干、丁香3-4颗步骤5 小火40分钟。用筷子试试，肉烂了，放盐，再煮10分钟步骤6 绿萝卜切成片，另起一锅，放一半刚做好的原汤，一半水，放入萝卜片。

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谁知道兰州正宗牛肉拉面的配方？

同上！汗这怎么能告诉你呢？！！！才出5分！但大家都知道拿简旅道是用蓬灰做的！至于煮汤的大料？哦！好像我们不认识！牛肉拉面的配方其实很简单！但正如我们所说！如果你要当厨师，首先你要知道佐料的味道，如果你想成为一个好厨师，问问我们四川的火锅老师！四川没有一句话！一个好的火锅师是半草药郎！大料也是药！不要随便用！但我可以告诉你！如果你想知道，你可以去拉面店当2 三个月的小工，也许会有一点成就！拉面用的是蓬灰，但要掌握多少！拉不出来！多了就苦！大材料？？那就是些八角、指桥茴香、桂皮、桂丁、良姜、白芷、草果、草寇、香砂、阿拉伯茴香、毕卜、丁香、丁

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