兰州特色的拉面

兰州拉面店有一种红烧牛肉面.

制作牛肉面需要面粉、牛肉和几十种香料。据测算，一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤，消耗面粉8袋；而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗和各种调料，兰州牛肉面馆每年的原料消费都是5.2亿元以上。正是牛肉面的消费在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛业和西部河西走廊的面粉加工业。此外，围绕牛肉面原料的运销，还形成了一支贩运大军。兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面"，是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州人做牛肉面，让人上瘾。年轻一代又一代地推陈出新，只是把这种面食文化发挥到了极致，打得名扬天下。

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东方宫中国兰州牛肉拉面的餐馆简介

兰州牛肉面始于橘纳清朝末年，至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的圆银没用料、精湛的工艺、悠久的历搏启史，使其成为中华饮食文化的代表之一。1999年，兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐之一、被誉为“中华第一面”，兰州被誉为“中国牛肉面之乡”。特色服务：是老字号，可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，提供早餐。

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兰州拉面是兰州的特产吗？

中国是一个拥有众多食品文化的国家。我们的中国菜是世界三大菜系之一，与精致的法国菜和深远的土耳其菜一样有名。它在世界各地的食品界起着重要的作用。这是中国5000年历史上历代劳动人民智慧的结晶。为了填饱肚子，中国人民发明了各种美味佳肴。最终形成了以八大地方菜系为主，辅以地方特色菜系的中国菜系。因此，中国美食成为国内外各种美味的代名词。随着中国地区融合的频繁，中国实际上正在掀起一股美食的全国化。

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中国·兰州牛肉拉面产业物流园项目开工全省牛肉拉面产业再加劲旅

中国·兰州牛肉拉面产业物流园项目开工全省牛肉拉面产业再加劲旅中国兰州网5月24日讯5月24日，中国·兰州牛肉拉面产业物流园项目在临涛县中铺产业园破土动工。这项投资1.8亿元的项目将为临涛县经济发展注入活水，成为全省牛肉拉面产业的强队。中国·兰州牛肉拉面产业物流园项目占地16亩，计划总投资16亩.8亿，主要建设兰州拉面冲泡牛肉面自动化生产线、当地特色食品自动化生产线、土豆汁宽粉生产线、4个产品展览交流中心、1个餐饮中心、配套建设区域民间博物馆等设施。

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面粉管理部参加2020中国面食博览会

关注兰州牛肉拉面行业协会 12月1日，由中国烹饪协会主办，甘肃省商务厅、兰州市人民政府指导，兰州市商务局、中国烹饪协会民族餐饮委员会、兰州牛肉拉面行业协会承办的2020中国面食博览会在兰州市万达嘉华酒店隆重召开。面粉管理部携品牌面粉亮相博览会。期间，面粉管理部展示香雪经典拉面粉、香雪凉皮粉、福临门河套平原雪花粉等多种重点产品，并为前来咨询的客户提供《中粮面粉——西北面食餐饮原料解决方案》手册，受到了到场嘉宾的广泛关注与好评。在活动当日的“中外拉面PK赛”上，中外厨师使用香雪经典拉面粉制作独具特色的拉面美食，精彩纷呈。“好拉面，用香雪”的品牌认买策略深入人心。

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