兰州牛肉面不是兰州拉面

求一篇作文：写兰州拉面的！要求：色香味

在兰州的小吃中，我最喜欢的是牛肉面。　　兰州牛肉面有很多特点，其中最讲究的是：一清、二白、三红、四绿。汤清、筐卜白、辣椒红、香菜、蒜苗绿。牛肉面也有其独特的特点。面条很结实，既不是机器面，也不是手工面，而是人工现场拉出的拉面。面条有很多种，通常有一细、二细、三细、毛细、大宽、二宽等。　　人们根据自己的口味选择面条的厚度和厚度。虽然这只是一碗面条，但做面条的过程并没有那么简单。和面时要加一定的水，可不要小看它，如果把水加多了，面就会变稀，就不筋道了。若少加水，面条就会变干。因此，加水的人需要掌握一定的技能。

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兰州拉面是什么菜系？

甘肃有一亩龙菜菜，是一道小菜，但也有很好的菜，如辣羊蹄、梅花羊头、炖锅肉等特色菜。然而，房东所说的兰州拉面并不是一道菜，甚至与兰州无关，应该被称为西北地区的意大利面。兰州最著名的城市是兰州牛肉面，也是手工拉面，但兰州没有兰州拉面这个名字。

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牛肉面名称

牛肉面在甘肃称之为兰州牛肉面，而出了甘肃都称歼顷为兰州拉面，很多兰州拉面都不是正宗的兰州牛肉面，更多的是青海风味的拉面。

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兰州牛肉拉面一头牛能做多少碗？

这个问题没有水平，再聪明的人也不能根据问题干说出准确的答案。可以看出，受试者只知道牛肉面，但对牛肉和面条之间的关系没有清晰的理解和理解。首先，牛肉面是面条做的，而不是直接用牛肉做察腊肉。牛肉只是牛肉面中的一种辅料。这样的问题是不合逻辑和不严格的。其次，一头牛的数量和一碗面条里的牛肉，自古以来就没有大神发明过具体的转换方法。第三，一头牛是一个模糊的概念。它有多少公斤？此外，牛肉面中的肉切得很小（见上图），而且放得很少。多少都是随意抓取的，没有规定的限制。首先，牛肉面是面条做的，而不是直接用牛肉做的。牛肉只是牛肉面中的一种配件。

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说说兰州牛肉拉面的特点。(200字左右)

首先，兰州只有兰州牛肉面。我不知道叫兰州牛肉拉面。说兰州牛肉拉面，一定很难吃。兰州牛肉面牛肉面马保子由于兰州是一个少数民族居住的城市，除了汉族占绝大多数外，还有大量的回族。兰州人喜欢吃意大利面，而回族银行要求丹多吃牛羊肉。因此，在这种背景下，经过多种干扰尝试和多代传承，马宝子孙子制作了牛肉面的简单原料和技术马杰三这一代基本定型。一开始不是牛肉，而是回族喜欢的羊肉，但是相当一部分人不喜欢羊肉，因为羊肉有异味。

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