兰州牛肉面青海拉面

为什么兰州拉面却不是兰州人开的

大部分兰州拉面都是青海人开的，兰州本地叫兰州牛肉面。

当地没有名声的食物是什么？

、兰州拉面靠近名牌？当地几乎看不到这些著名的特色美食。青海拉面兰州拉面第一美食连锁，兰州拉面绝对是门店数量第一。兰州拉面在天南海北总能看到，无论是大城市还是小镇。十几二十年前，根据兰州拉面的名字，我们理所当然地认为，这家风靡全国的面馆来自铅红枣兰州。然而，随着网络信息的发展，我们逐渐知道，只要挂上兰州拉面的招牌，几乎都来自青海华龙县。靠近名牌？当地几乎看不到这些著名的特色美食。兰州牛肉面在兰州，这种面条被称为牛肉面。一般来说，兰州牛肉面店比青海兰州拉面大，各品牌面馆的装修风格不同，面条制作和汤料制作也有一些差异。

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兰州拉面发了怎么办？

兰州拉面虽然有兰州二字，起源于甘肃兰州，但名字却是青海人。兰州人不叫兰州拉面，叫牛肉面…… 在日常生活中，兰州拉面店随处可见，但至少你可能在每个城市看到过几家。据报道，青海有1万家兰州拉面店！全国有近4万家！在兰州呆一段时间后，你会了解更多关于兰州拉面的故事。换句话说，兰州牛肉面起源于甘肃省兰州，时间是200多年前的清朝嘉庆时期。人们常说兰州拉面是青海华龙开的。他们把兰州拉面做大，做成连锁餐饮，在国内外铺店。但是，只有在兰州，才能吃到正宗的兰州拉面，这些兰州拉面都是改良后的大众口味。

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如何区分兰州牛肉面店是否正宗？

事实上，我认为没有什么是正宗的或不正宗的。一般来说，它是兰州拉面或青海拉面。那么我认为最大的区别就是汤。呃，卖得更贵的是真正用骨头煮的汤。嗯，一碗便宜的10元基本上是水巧段。

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作为兰州人，兰州的牛不是拉面吗？

作为兰州人，我们并不总是提到我们的牛肉面有多好，而是建议外国游客吃牛肉面来感受兰州文化。不管兰州拉面有多好，承认兰州拉面是兰州正宗的牛肉面可能是你自己的一厢情愿，而不是兰州人的想法。只要我们兰州人早上吃一碗牛肉面，他们就会认为有一天会有一个新的开始。兰州拉面是什么？我没吃过几次，我吃的几家兰州拉面店刷新了我对牛肉面的固有理解，因为它们太糟糕了。既然我们都觉得神辩难吃，为什么要以兰州牛肉面的名义认识和支持他们挂羊头卖狗肉？此外，兰州人并没有刻意强调牛肉面挤压青海人开的拉面店。兰州人心里有自己的秤。

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