为什么爱吃兰州牛肉面

兰州拉面为什么不让外带东西？

兰州拉面不允许带东西，因为兰州拉面是一家清真餐厅，他们的信仰不允许这些东西出现。由于信仰问题，对食材的要求非常严格，我们汉族的食材相对随意，所以所有拉面店都不允许带食物。此外，这样的商店也禁止饮酒，所以酒不能带进酒店。尊重他人的民族信仰，不要在这样的店里吃外带食物。兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州的风味美食。它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白三红四绿五黄、一清汤清、二白萝卜白、三红辣椒油红、四绿香菜、蒜苗绿、五黄面黄而闻名。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，在中国享有盛誉。

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为什么外地开面馆叫兰州拉面？

还需要问的是，其他地方的牛肉面肯定和兰州不一样。我去过的地方和城市都把兰州的牛肉面称为正宗或世界兰州拉面和羊毛。死很贵，因为南方以米为主食，他们的面条是机器面条，不拉，所以他们认为我们的北方面条一定更好，我们的北方面条拉，比如家庭拉条是衬衫滚，所以拉面，所以突出面条是正宗的，事实上，我吃没有正宗的。

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为什么兰州拉面不是兰州人开的？

大部分兰州拉面都是青海人开的，兰州本地叫兰州牛肉面。

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兰州拉面为什么只有两片牛肉？

当我还是个孩子的时候，兰州的牛肉面是90年代10年代.7元一碗开始涨价，现在5元一碗，人均工资涨了多少，牛肉面长了多少。现在兰州人均1500左右，但是90年代才多少？5元钱链的弊端能吃什么？三个大包子，两个冰淇淋，一瓶半饮料，一个鸡蛋煎饼，一串烤羊肉，半杯奶茶，三分之一的小杯DQ，火锅店半蘸料，手机膜，瓜子。。。。用牛骨头煮的正宗牛肉汤里下面有一片肉就好了。

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正宗的兰州牛肉面为什么走不出兰州，而被那些不正宗的占领了市场？

餐饮“正宗”情节泛滥有人说：兰州拉面已经占领全中国了，堪称小吃快餐界的龙头老大，大部分的兰州拉面打着“正宗”旗号，但事实上我们所吃的兰州大多都不是兰州人开的。那些年我们吃的兰州拉面其实都是青海拉面，上世纪80年代，第一批化隆人走出大西北，在南方开起来面馆，以丈夫拉面，妻子炒菜，孩子跑堂的经营模式，开起兰州拉面店铺，并在少数民族优惠政策下，迅速遍布全国餐饮市场。虽然全国人民习惯叫做兰州拉面，但实际在兰州人的字典里是没有“拉面”这个词的，他们都称为牛肉面。

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