兰州拉面怎么做啊

兰州拉面和面怎么和

你可以用面包机和面条。具体做法如下：首先准备材料：普通面粉：5000g、水：225g、盐：一小勺。 1、准备好500g普通面粉，然后倒入面包机的桶里。 2、准备好225g清水，让脊答，然后把水倒进装面粉的面包桶里。 3.将面包机桶放入面包机中，加入少许盐，盖上盖子，启动揉面程序。 4.当面包机程序中的揉面程序转换为发酵功能时，手动停止程序，取出面包机桶中的面团。这样做兰州拉面面团就可以和好了。

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为什么兰州拉面只有三片牛肉漂浮？

因为肉贵，老板怎么赚钱？兰州拉面加肉只是意思。毕竟一碗面的态游加钱15元左右，老板要赚钱。

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兰州拉面汤是怎么做的？

材料：猪腿骨 2根、姜 5块、盐 2勺首先将猪腿骨烫3-5分钟，去除肉内的血沫。然后取出漂白过的猪腿骨，用温水冲洗2-3次，再次冲洗血沫和杂质。 3.砂锅再次注满水，加入猪腿骨、J-改则盐和姜到锅中，大火烧开。 4、然后小火加盖煮3-4个小时。中间汤蒸发掉的歼洞比较多的话，可以加些开水进去。 5.这时，用滤网过滤煮好的汤，放在冰箱保氏棚里。

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学正宗兰州牛肉拉面哪个好？

导语:正宗的兰州拉面是怎么做的？关于“正宗的兰州牛肉拉面是怎么租橘清做的？”这个问题，小编整理了多个来源的用户回答，供大家更全面的了解。 1.以下观点被380人称赞，交流讨论196次: 兰州牛肉面大家都称赞，那么它是怎么做的呢？今天，我将介绍牛肉用冷水浸泡三个小时。浸泡后，洗净切成大炖肉：两个葱、10个干辣椒、八角形两个茴香、一勺茴香、两勺胡椒、一个草果、一个草寇、一个肉蔻、一小块姜、三片姜、四勺盐和三片香叶。(具体用量参考图片。将牛肉放入高压锅中，加半锅水。加入所有调味料，大火烧开。

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兰州拉面怎么做？为什么一拉就说缎子？

兰州拉面的做法 1. 拉面手工和面条太累了。我用了面包机。主要原料是食用碱，用温水融化。现在冬天很冷。用30度的温水和面条有利于面粉的加固 2. 覆盖保鲜膜30分钟 3. 分为三种面剂，揉成长条，表面涂油，仍覆盖保鲜膜半小时 4. 然后双手拉起面剂，拉长后扭结。我不能自己拍照。我只能打开它，把手放在案板上。

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