正宗的兰州拉面有肉吗

兰州拉面酸萝卜怎么做？

正宗的兰睁尘帆州拉面，没有酸萝卜兄弟让卜，是放白萝卜片。兰州拉面讲究:一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子悉冰雹) 五黄(面条黄亮)是常规标准。

为什么兰州拉面店的拉面味道一般都差不多？

兰州牛肉拉面的做法就是这样。无论是在学校还是兰州，味道都差不多。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?我在学校的时候，经常吃兰州牛肉拉面，面条细有嚼头，汤鲜浓。吃完后，整个人都感到快乐。我去兰州吃正宗的兰州拉面，味道和我在学校吃的没什么区别。但外观要好得多，细面条，鲜红的辣椒油，点缀着绿葱，几片鲜牛肉。兰州街上到处都是拉面店，很多都像连锁店，因为都挂着同样的招牌。兰州拉面的做法，调料基本都大同小异。其实如果感觉味道差不多的话，我觉得应该是因为它们都有共同的味道，让人回归清真。据说兰州牛肉拉面是西北地区最早招待高级客人的美味食品。

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兰州拉面的创始人是谁？

牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州拉面历历史已有85年。正宗的兰州牛肉拉面是回族人马保子于1915年创立的。当时，马保子家境贫寒，被生活所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面，肩上拿着它在城里的街上卖。后来，他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店，不推出免费的一碗汤，而不是沿街叫知和卖。当客人进门时，他立即端上一碗香热的牛肉汤供客人喝凉爽醒胃。马保子的清汤牛肉面很有名，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管。

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兰州哪个拉面最好吃？

兰州的兰州拉面比较正宗。芦苇种植的小麦、油、胡椒、葱、蒜苗、水、气。正宗的当地空气和当地的拉面。

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化隆牛肉面和兰州拉面的区别

标准兰州牛肉面(基本存在于西北比如银川兰州西宁等地)，2-3个面匠 1个炒匠跑堂兼收旦弯银员配置，学徒大部分家庭亲戚，小二不负责端饭，先交钱，窗口叫号，自己坐下，倒酸汤倒水，吃完就走。店里的标准配置是几个面匠在透明窗口后面拉面，但是会有一个回族阿姨(庆烂类似小媳妇)或者小伙子在炒面。餐厅里其他菜的图案比较少，面条有两个细节、宽度、韭菜叶子、毛细等区别。除了牛肉面和配菜，基本都是干拌、炮战、炒面、拌面等。"兰州拉面"：兰州拉面（兰州人民鄙视的不正宗意大利面）大多由青海华龙回族自治县开业。

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