兰州拉面牛肉是怎么煮的,今天就告诉你兰州拉面牛肉是怎么煮的,今天就告诉你兰州拉面煮牛肉汤的方法 首先,选择优质黄牛肉,将牛肉切成大小适中的块,将牛肉放入水中浸泡两小时,两小时后取出牛肉,倒入一盆浸泡过牛肉的血液,备用,剩下的血液全部倒出,然后将骨头牛肉放入锅中,将骨头放在锅底,垫在锅底,将牛肉放在锅底,防止牛肉粘在锅底,放入鸡肉,然后加入清水,用大火烧开。加入葱、姜、蒜、食用盐,然后加入胡椒、大料、桂皮、香叶、八角、草果、肉蔻等。查看详情