做法

兰州牛肉面，中国第一面，营养美味，做法简单兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州十大面条之一。它以其独特的风味和一清二白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)赢得了国内乃至全世界客户的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被誉为中国第一面。材料准备面条、牛骨、蒜苗、大蒜、兰州牛肉面汤、白萝卜、牛肉、姜、香菜、盐、兰州牛肉面煮肉、鸡精。做法做法步骤：第一步是将牛棒骨冲洗干净，放在锅底，这样煮肉就不会粘在锅底了。棒骨让卖肉的师傅给你剁。