拉面飘香
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拉面飘香《经济日报》记者 赵 梅在第25届兰博会龙上美食博览会上,拉面师傅们正在表演牛肉拉面技艺。(资料图片)清晨,空气中弥漫着牛肉面的香味唤醒了沉睡的城市。兰州人的早晨从一碗牛肉面开始。牛肉面已经成为他们生活或情感上不可分割的一部分。2019年8月,习近平总书记访问了甘肃。在黄河岸边,兰州市民谈到了幸福。习近平总书记幽默地说,你幸福的原因之一是兰州拉面。兰州牛肉拉面讲究一清二白三绿四红五黄。牛肉汤清香醇厚,萝卜白,辣油红,蒜苗香菜绿,面条黄。