一碗面条柔韧滚烫，蕴含着中国人4000多年的故事。说到面条，不得不提兰州拉面，它被称为中国的第一面。

说到兰州牛肉面，我们不得不提到兰州肉拉面，这是兰州当地著名的品牌。

没想到二道岭东路有东方宫。发现后，如果吃兰州牛肉面，一定要吃岭东路东方宫。我说的是正宗的兰州牛肉面。

牛肉粒点缀，蒜苗和辣椒油平分秋色，一半是绿色，一半是红色。沿着鲜汤，面条大口吸进肚子里，真爽！

东方宫|中国兰州牛肉拉面，完全还原了一清/二白/三红/四绿/五香，真是兰州牛肉拉面的精髓。

拉面师傅都来自甘肃，有10多年的经验。他们一次做面条和揉面条。拉面更流畅。只有功夫到了，面条才好吃。

一碗正宗的兰州牛肉面

必须搭配正宗兰州牛肉

东方宫|兰州牛肉拉面在中国

岭东路与东盛街交汇西行50米

天富家园4号门

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东方宫在世界名

一碗正宗的兰州牛肉面

一清/二白/三红/四绿/五香

兰州拉面，俗称兰州牛肉面。注意一清、二白、三红、四绿、五香。

一清是指汤要清，二白是指里面的白萝卜片，三红是指辣椒油要红，四绿是指香菜、蒜苗，五香是指味道要香，只有做到这五点，才是正宗的兰州拉面。

东方宫的拉面还原了兰州的精髓，满墙的奖项更是数不胜数。而正宗的兰州牛肉面必须有这样一块牌子（以下左图），是政府颁发的，上面还有编号。

汤是牛肉面的灵魂

牛骨牛肉煮5小时

有人说汤是兰州牛肉面的灵魂。东方宫的牛肉汤每天用牛骨和牛肉煮5个小时。汤清香醇厚。

经常有食客吃面条，加点汤喝，热汤进肚子，爽口淋漓。

必须是青蒜苗

葱不是严肃的兰州牛肉面

请注意，正宗的兰州拉面永远不会放洋葱。它们都是新鲜的青蒜苗，看起来像洋葱，但味道绝对不同。泡在面条里不会囊，有一种独特的香味。

辣椒是兰州当地的，用菜籽油炸后，辣椒油有一种正宗的醇香。虽然颜色是深红色的，但它的香味更浓，而不是辣。

新鲜的蒜苗和香菜，切碎。舀汤后，一勺青蒜苗、香菜、一勺辣椒油，红色和鲜绿色，看起来很酷。(可以根据食客的口味添加。

九种面型——韭菜叶、薄宽、大宽、毛细、细面、二细、三细、荞麦棱、二柱。经常来吃面条的食客都知道，来了就直接点。

薄宽

薄宽，面条比韭菜叶宽，粗糙有弹性。

加入辣椒油、青蒜苗、香菜，看起来会刺激食欲。搅拌一下，面条上挂满了辣椒油，味道鲜辣爽滑，更别说太过瘾了。

韭叶子

因为它看起来像韭菜而得名。入口面条柔软光滑，随着肉汤的醇香，整个胃都很暖和。

毛细

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牛肉是标准的

最正宗的吃法

将牛肉浸泡在汤中

吃拉面，一盘牛肉是标准的。在东北地区，牛肉通常与大头菜混合，在兰州，牛肉片浸泡在牛肉汤中。

兰州人吃面前先喝一口汤，然后把面条挑均匀浸泡在牛肉片中。薄薄的肉片浸泡在牛肉汤中，味道鲜美。牛肉不薄。

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鬼哥推荐

进店必点

兰州炒面

除了拉面，炒面也是这里的主打。面筋，口感层次丰富，酸辣咸香，味道独特。

肉夹馍

还可搭配肉夹馍，饼宣软，里面全是肉。