网友提问：

火爆中国的兰州拉面，为什么现在被疯狂吐槽？

网友回答：

为什么中国的兰州拉面现在疯狂吐槽？

中国的土地面积非常广阔，中国有大大小小的城市。每个城市都有自己的特点。例如，当人们说他们来成都时，他们首先想到的是大熊猫。说到内蒙古，我们首先想到的是草原蒙古包。当然，当我们谈论兰州时，我们肯定会想到兰州拉面。食以民为天，这是中国的传统。中国也形成了南米以北的饮食方式。

面条有很多方法，如油面、勺面、春面，但兰州拉面在全国各地都很受欢迎，在每个城市都有兰州拉面分公司，兰州拉面和沙县小吃，好像去世界各地，可以看到他们的商店，但现在，兰州拉面慢慢嘲笑，曾经很受欢迎的兰州拉面，现在声誉也在急剧下降。

一、外卖行业的兴起。

随着我们生活节奏的加快，很多人为了节省时间，开始点外卖，当然，外卖真的方便了我们的生活，虽然兰州拉面也可以送外卖，但因为竞争太激烈，所以他不能抓住市场，所以外卖对兰州拉面的影响不小。有时在晚餐时，面条的速度可能会更慢，所以很多人会避免点拉面。

二、市场竞争过于激烈。虽然兰州拉面很早就开始扩大市场，但随着互联网的发展，如果一个品牌想发展市场已经变得非常容易，在这个时候，因为我们的生活质量也在慢慢提高，每个人都越来越尝试新鲜食物，所以有很多食物也开始扩大崩溃市场，与传统拉面相比，我们会尝到新鲜，所以兰州拉面也被市场排除在外。

三、拉面品桐让质下滑。

事实上，兰州拉面在我们的声音中，应该是一个大碗，然后加上大牛肉，让一个人看起来吞下唾液，但现在兰州拉面，价格一直在上涨，但数量一直在下降，小化妆学校拉面窗口，卖正宗的拉面，但每次放两块牛肉，让一个人真的爱自己。事实上，吃面条的价格和吃肉菜的价格是一样的，所以拉面似乎更不值得。

事实上，兰州拉面的现状与其自身的经营有很大关系，因此经营者也应该反思。当然，这也与当前的市场环境有关，事实上，即使在经典的事情上，也不可能总是站着不动，因为总会有新事物。尤其是在美食方面，人们会不断尝试新的食物和新的吃法，这是一种流行的方法。兰州拉面越来越适合舔肚子。

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Q:

现在拉面师傅【兰州正宗牛肉拉面】一个月的工资是多少？按行业开资，……

A:

估计要三四千，我开的酒店给厨师五千左右。 详细»

Q:

兰州拉面怎么样？ 好学吗

A:

味道很特别，汤底是用牛骨做的。 秘制调料搭配而成的，面条与一般手工拉的不同，整个味道鲜美、与众不同。 兰州牛肉面 ?它以汤镜清、肉烂、面细的独特风味和一清二白白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜磨仿档、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。 与白萝卜相伴，面厚不同，可选，分细、二细、三细、酒业子 宽 ，还有翘末愣子翘末愣子和二柱子。面?汤?材料形成一碗香牛肉面。 兰州牛肉面很讲究，一清二百，三红，四绿五黄。面条的味道和现场拉出的手工面条的味道还是有一定差距的，但是和其他面条相比已经很优秀了。 详细»

Q:

兰州拉面真的很难吃 牛肉也很可怜

A:

除了兰州几家核码塌名的正宗面馆外，其他地方基本都是青海和宁夏人开的。他们大多只做拉面，没有做出正宗的兰州牛肉拉面味道。牛肉拉面主要靠长期煮模块的牛肉汤和人工揉面。汤很好吃，但大多数外国拉面馆都用调味水作为牛肉汤。根本没有兰州牛肉拉面的味道。 详细»