新邻生活站的兰州拉面

网络流行语“兰州拉面”是什么意思？

兰州拉面是“中国十大面条”之一，是甘让困肃省兰州地区的风味小吃。兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被誉为中国第一面。扩展数据:兰州牛肉拉态吵面作为兰州人生活中不可或缺的一部分，不能简单地用零食来定义。对某些人来说，牛肉面是日常必需品，是一天的开始。据官方统计，兰州近900家面馆平均每天卖800多碗面条，其中早餐占大部分。

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兰州拉面的起源

兰州拉面有85年的历史。回族人马保子于1915年创立了正宗的兰州牛肉陵搜拉面。当时，马保子家境贫寒，被生活所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面，肩上扛着，沿着城市的街道卖。后来，他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店，不用沿街叫卖，只想推出免费的一碗汤，客人进门，伙计立即拿了一碗热牛肉汤请客人喝，酷，醒胃。马保子的清汤牛肉面很有名。马保子经营到1925年，由其子马杰三接管。马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来各方成名，被誉为闻香下马，知味停车挡核。

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为什么兰州拉面这么多？无论你走到哪里，你都会看到兰州拉面

存在，自然有它的道理。第一，兰州拉面实惠便宜。第二，兰州拉面味道不错。味道不好，再便宜也没人吃。第三，兰州拉面速度快，一碗面条从锅到热，倒辣油，撒牛肉丁、香菜、大蒜苗，不超过五分钟，从你进店到你吃，不超过20分钟，当然，商店生意暴力排队，这适合人们生活的快节奏，尤其是办公室职员、学生、流动人口等。第四，兰州拉面经营者入乡随俗，随餐饮消费形式而变化。兰州拉面只卖拉面。但是在国内其他省份，兰州拉面有很多种，会经营很多适合当地口味的炒菜、米饭、米饭、配菜等。，这仍然是一种经济实惠的平民方式。而且有些地方兰州拉面晚上会有烧烤，所以经营范围广。

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甘肃大学生漫画演绎兰州牛肉拉面百年前世今生

甘肃大学生漫画演绎兰州牛肉拉面百年前世今生图为甘肃政法学院视觉传达设计专业二学生王春玲的作品挑战你的品味。魏建军摄兰州，12月17日，中新网 (记者魏建军高莹)兰州牛肉面遇到漫画百年，故事和面混在一起……甘肃政法学院艺术学院教师海苗说，学生们以漫画的形式结合时尚和传统，不仅讲述了兰州牛肉拉面的过去和现在的生活，而且适当地诠释了继承和创新。有复古、创新、怀旧和感情。始创于1915年的兰州牛肉拉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的独特风格享誉世界，被誉为“中华第一面”。

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