兰州有什么特色小吃推荐吗?准备去兰州玩。
兰州牛肉面 兰州牛肉面,不仅兰州人自己吃着开心,就连国内外的朋友们吃了也是不想走,然后还带不走,最后只能心灰意冷带点牛肉走,带不走的总是最牵挂的。一旦你离开兰州,即使你看到正宗的兰州牛肉面标志挂在其他城市,即使同样的回族经营,兰州牛肉面的味道也完全不同,最正宗的牛肉面必须在兰州吃,街上的任何小餐馆,味道都是独一无二的。 酿皮 酿皮不仅是西北地区流行的传统面食,而且在兰州的酿皮味道也不同于其他城市,外观更像凉皮。兰州酿造分为两种模式:洗涤(加筋)和高负荷(不加筋)。调味料包括辣椒油、芥末汁和蒜汁。