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兰州牛肉面里没有牛肉

拉面专题

为什么兰州没有兰州拉面,只有牛肉面?

中国是一个美食大国。不仅如此,每个城市都有自己独特的特色美食,甚至有些美食在中国也很有名,其中有代表性的是兰州的兰州拉面。事实上,不仅在兰州,我相信你在中国各地都见过兰州拉面店。然而,一些来兰州的朋友会发现一个事实,那就是兰州基本上没有兰州拉面,当地人称兰州拉面为牛肉面。 有没有不同搜锋弊的说法?原来,当地人说,美味的世界和正宗的愚蠢的兰州拉面只能在兰州吃。虽然国内很多城市都有销售,但本质上与兰州当地的口味相去甚远。只有到了兰州,人们才能口口相传地吃到最正宗的牛肉面。

兰州市最有名的牛肉面是哪一家?

兰州牛肉面,是一拦侍道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白缺哗、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。据统计,兰州市正常营业中的牛肉面饭馆有1600多家。最有名的是哪一家,这个话题肯定能让兰州人吵起来,最好吃的、最有名的当然是自己常吃的那一家吖。在兰州几乎每家牛肉面馆都有自己忠实的拥趸者,没有最好,只有更好。

为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?有什么讲究吗?

如今兰州拉面馆开得遍地都是,人人皆知的主要功劳就是归功于青海化隆地区的回族朋友,是他们将带有地方特色的兰州拉面引进到中国各地,当然了有很多网友就会说,兰州没有拉面只有牛肉面等谨察等一类的说辞。 他们不清楚的是,现如今的兰州拉面早已是一个独立的品牌,和兰州的牛肉面是两个完全不同的品牌,所以不用在强调兰州没有拉面了。 轮流经营有以下3点优势 1: 轮流经营可以最低程度减少风险,因为兰州拉面的味道十之八九差不多,可以很好的留住以前的老客,在前期用不着宣传花销。

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