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兰州原汤牛肉拉面煮肉料怎么买

拉面专题

如何经营一家兰州拉面

南方的兰州拉面的生意都不怎么样。但店的老板经营也不上心,也许这些店大部分看店的只是经理身份,所谓的连锁店吧。例如就一个打包把汤和面分开这种小问题,评价都有十几个了,居然死硬长期不改,铁饭碗的服务态度如今真是少见了。上述来看,做兰州拉面的潜力还是很大的,这梁仿配样的服务都能维持下去,用心去做必然能兴旺的。当然名字要改,兰州拉面已经名声臭了。或者改成清真牛肉拉面会更好,或者直接冠名,例如著名的马禄子拉面。改名之后就是品质了,外卖是很重要的,汤要保大扰温,面不能糊,所以面最好用冰水降温。然后小塑料容器的辣椒酱。这也是回头客的保证。

兰州拉面牛肉少的原因是什么?

说兰州拉面是不懂的人,兰州只有牛肉面,没有炉子,买兰州拉面。牛肉面牛肉少,一个是隐银盯,因为吃牛肉面主要喝牛骨汤。二是一斤熟牛肉买70元80元,7元一碗牛肉面去掉面钱,人工钱,调料钱,房租,水电,盈利还能有两元牛肉吗?每斤70元的搏敬熟牛肉,算算2元能买多少熟牛肉?所以店主怎么可能给你放很多牛肉在里面。

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