兰州拉面里好吃的菜

中国哪个地方的拉面好吃

当然是兰州拉面。选用富含面筋、韧性强的优质精粉，用兰州当地草木烧制的蓬灰和软面。通常在前一天，由膀圆力大的年轻人先将大团软面反复捣碎、揉捏、拉伸、拉伸、摔倒、扔掉，抚平成长条，拉成茶杯粗、筷子长的条条，　　然后根据食客的爱好，拉出不同尺寸和厚度的面条。如果你喜欢圆面，你可以选择五种款式：粗、二细、三细、细和毛细；如果你喜欢扁面，你可以选择三种款式：宽、宽和韭菜叶；如果你想吃一个棱角分明的，拉面颤亩师傅会给你拉一碗特别的荞麦楞。

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兰州拉面好吃吗？怎么做？

正宗的兰州拉面还是很好吃的，大家都觉得兰州拉面味道很好。然而，我们在制作时也需要特别注意，也应该选择更好的面条。如果说没有做出比较好的精髓，那么也会导致兰州拉面不太好吃。大家都说，兰州拉面的制作需要特别注意，人们也需要非常小心。而且兰州拉面在制作的时候也需要不破坏面筋，然后把面揉到比较恰当的力度，然后再加入相关的酱牛肉，还有一些葱姜蒜。汤郑禅也很好，想更好的做兰州拉面，汤也很重要。如果有些人做的汤没有味道，也会导致兰州拉面不好吃，这也是一件非常糟糕的事情。每个人都说，制作非常美味的兰州拉面尤为重要。

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兰州拉面不好吃

口历巧味不同罢了，谁都比较喜欢家乡的味道，兰州人吃着好吃的外地人不一定喜欢，外地人吃着好吃的兰州人也不一定喜欢，一方水土养育一吵弯方人而已，兰州拉面离开兰州就不能吃，全是假的，一点兰州的味道都没有，甚至有放白升烂闷菜叶的，是不好吃------因为是假的

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兰州拉面好吃不？

北方到处都有意大利面，但说到手工拉面或甘肃兰州最具特色（我是兰州），兰州牛肉拉面，我们称之为牛肉面，如果牛肉拉面不能在兰州，到其他地方叫牛肉拉面，味道不同，差别很大，比如我去北京吃叫难吃，说方便面泡在味精水里。兰州牛肉面用蓬灰(一种植物)烧成块，然后用这个东西煮成水(俗称蓬灰水)，再用蓬灰水和面条。但现在很多都是用速溶蓬灰(不知道是合成的还是烧的)和出来的面条韧性极佳，容易煮熟，不易煮熟。配上特制的辣椒油、香菜泡沫、蒜苗泡沫、牛肉丁。那叫香。牛肉面早已成为兰州人常吃的普通食品，便宜可口。很多人把它当早餐吃。

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