如何区分兰州牛肉面店是否正宗?
事实上,我认为没有什么是正宗的或不正宗的。一般来说,它是兰州拉面或青海拉面。那么我认为最大的区别就是汤。呃,卖得更贵的是真正用骨头煮的汤。嗯,一碗便宜的10元基本上是水巧段。
事实上,我认为没有什么是正宗的或不正宗的。一般来说,它是兰州拉面或青海拉面。那么我认为最大的区别就是汤。呃,卖得更贵的是真正用骨头煮的汤。嗯,一碗便宜的10元基本上是水巧段。
不知道兰州拉面什么时候开遍大街小巷,很受欢迎,成功征服了人们的味蕾。兰州拉面又称兰州清汤牛肉面在人们眼里,没有什么是一碗面条解决不了的。当你感到饥饿时,吃一碗热兰州拉面,你会立刻感到满意。兰州拉面汤是用骨汤煮的,面条也很浓。然后在面条上铺一层牛肉和香菜。味道很好。但近年来,兰州拉面没有过去的热现象,人们不再提到兰州拉面有多美味,出去吃饭不会像以前那样直接吃兰州拉面,枣朋友那么这是什么原因呢?很多人说,随着越来越多的餐馆悄悄开兰州拉面,大部分都是不正宗的。不仅拉面汤用的不是骨头汤,面条也不够结实。
兰州牛肉面和面阶段用的是草蓬灰 《一种天然生物碱。