兰州拉面哪有面馆

全国有多少个兰州拉面馆啊

数不胜数有中国人的地方有牛肉面

兰州拉面是哪里人开的？

兰州拉面其实并不是兰州人开的，全国有做腊95%的兰州拉面馆都是青海人开的。正宗的兰州拉纯银滑面其实叫做兰州牛肉拉面，不仅味道鲜美，价格也十分便宜。兰州拉面，是一搏誉种食品名称，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。做法 1、牛肉洗净，把肉里的血水，血丝清除干净。 2、锅里放冷水，牛肉切成十公分见方块状，一起下锅煮。 3、水开，收小火，撇血沫子，同时翻搅肉块，再撇沫子，大约5-10分钟。

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兰州牛肉拉面去哪里学？

想要学习制作南州拉面很多人都选择新东方烹饪学校，新东方烹饪学校的厨艺班一般都是慧则帆提供线下课程的。线上的课程一般比较便宜，专门提供给一些家庭主妇学习。其实最简单最实惠的方法就是到兰前雹州拉面馆去当学徒，前提是拉面馆的大厨愿意用心的教你。个人觉得更加美味的是兰州的羊肉盯携面，牛肉拉面的口感可与称得上是一般般了。

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兰州的牛肉面是发源与兰州吗？

兰州清汤牛肉面牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一歼毁两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。听起来有点唯改数夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州指首人生活中不可或缺的一部分。别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。

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甘肃兰州拉面馆，哪家正宗？

1、“萨达姆”（兰州第二热电厂门口，在网上都曾一现芳姿）　　味道鲜，辣油足，老板娘精明强干，“萨达姆的双加”曾经是我等饕餮的代名词；不过这两年再没去过，不知道是否风采依旧。　　2、“苍鹰”（草场街7437厂大门口）　　和“萨达姆”一样，以异名和美味夺人眼球，博人口碑，多年前红极一时，但近年来好像式微。　　3、“半坡”（白塔山西面山坡坡上）　　同样是怪异名字，味道不错，汤很地道，但原店卫生条件不佳，这几年大街小巷冒出好几家“半坡”，也不知是真是假。我觉得“半坡”离开了真正的半坡，也就没什么美食和美学价值了。

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