兰州拉面是回族的吧

兰州拉面大部分是回族人开的,回族人信奉伊斯兰教,而伊斯兰教徒称穆斯林.穆斯林岩梁进行宗教活动(礼拜、节日庆典等)的场所叫做清真寺。兰州拉面不是伊斯兰教中的“合法”食品,只是兰州人拉面做的好,行颤而兰州有大量回族群粗带运众,很多人以开面观为生计,因而兰州拉面大部分都是清真的。