兰州的牛肉面馆

有哪些名声在外，本地却没有的食物？

、兰州拉面傍名牌？这些名声在外的特色美食，在当地几乎看不到青海拉面要说全国“第一美食连锁”，兰州拉面在门店数量上绝对是当之无愧的第一。无论是大城市还是小乡镇，天南海北总能看到兰州拉面的身影。在十几二十年前，根据“兰州拉面”的名字，大家想当然的以为这种火遍全国的面馆是来自铅顷枣兰州，但随着网络信息的发展，大家逐渐的都知道只要是挂“兰州拉面”招牌的，几乎全是来自青海化隆县。傍名牌？这些名声在外的特色美食，在当地几乎看不到兰州牛肉面而在兰州，这种面条被称为牛肉面。

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兰州拉面馆用的清真熟牛肉是什么牌子的？

呵呵呵那个没有正式注册品牌的。至少牛肉面馆的肉没有，都是饭馆碰笑自己煮的，只是煮肉的方子比较好。煮出来的味道很好。好点有黄河北的那家，乌穆勒煮的牛肉，肥而不腻，绝对是精品，跟回民的饮食有关系吧，久而久之就有了自己的方子。不光牛肉面还有马爷炒面的牛肉，都是味道很好的。一个搭凳人切半斤肉知吵旅一碗面呵呵呵。

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兰州拉面和，美国加洲牛肉面比，那个更好吃

如过你是在国内开，还是推荐兰州拉面。兰州清汤牛肉面牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，桥汪吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。 "兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。听起来有点夸皮消圆张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。

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为什么叫兰州拉面？

牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人以吃牛肉面而闻名，相传牛肉面是清末光绪年间一位名叫马保子的回族厨师创作的意大利面。年轻一代又一代地创新，只是把这种意大利面文化发挥到极致，吃得出名。如今，兰州的每一条街道，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。兰州，黄河岸边的古城，弥漫在大街小巷，总有牛肉面的香味。"兰州人三天不来个牛大碗"。这听起来有点夸张，但牛肉面确实成了兰州人生活中不可或缺的一部分。不要认为煮面条和牛肉片是牛肉面。兰州牛肉面的精致和精致的食用方法令人惊叹。

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