兰州拉面里面的辣子

兰州拉面讲究一清二白三红四黄五绿。　　清是指清汤，但味道浓郁，确实是老汤；　　白是指萝卜片，外国牛肉面很少见；　　红是指油泼辣子，倒一层厚厚的，然后蘸灰豆馒头吃，香死；带扒举　　黄色是指面的颜色是愚蠢的，里面有膨胀的灰色，所以特别的肌腱，金黄色，看看外面的白脸，你知道不是饥饿和正宗；　　绿色是指撒在表面上的蒜苗，正宗的吃法一定是蒜苗，而不是香菜或葱。　　而牛肉，应该切成小丁，而不是切片，放牛肉片是超豪华的吃法，而且不地道。