真正的兰州拉面长什么样
我也觉得是水的问题,我以前在外地吃过兰州槐乎茄牛肉面,都是兰州师傅在做,而且顷早用的碗都是从兰州运过去的,但是味道还是很不行。
我也觉得是水的问题,我以前在外地吃过兰州槐乎茄牛肉面,都是兰州师傅在做,而且顷早用的碗都是从兰州运过去的,但是味道还是很不行。
兰州人没有全国正宗兰州拉面的面馆。全国各地的拉面店其实都来自青海华龙,所以那些年你吃的兰州拉面应该叫青海拉面。兰州以外的全国各地, 90%的兰州牛肉拉可以专业地回答你的问题。我相信我的回答绝对是你看到的所有答案中最重要的东西。现在我将从专业的角度分析两者的区别。傅,出兰州不一定能做出那种味道。甘肃省兰州人不开兰州以外的店,多由青海循化和化隆回民开。在兰州,牛肉面是自助餐,付钱拿餐票,付票拿面。我妈妈无数次告诉我牛肉面有多好吃,但我还是不为所动。直到来到兰州,毕竟兰州牛肉面是兰州最著名的食物,要了一碗牛肉面来满足好奇心。
汤底不同,面条味道道也不同,腌制牛肉的处理方法也不同,拉面牛肉面,牛肉真的超薄,襄阳牛肉面更实用的春陆,里面有绿豆芽,你想学习技术吗?你可以去味顶进行实地考察