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牛肉拉面不是兰州的吧

拉面专题

牛肉面名称

牛肉面在甘肃称之为兰州牛肉面,而出了甘肃都称歼顷为兰州拉面,很多兰州拉面都不是正宗的兰州牛肉面,更多的是青海风味的拉面。

兰州拉面是总称吗?包括什么?如果不是,是什么?

兰州漏牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州十大面条之一。它以其独特的风味和一清二白三红四绿五黄、一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)赢得了国内乃至全世界客户的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,被誉为中国第一面。

为什么兰州拉面却不是兰州人开的

大部分兰州拉面都是青海人开的,兰州本地叫兰州牛肉面。

公司地址

中国甘肃省兰州市
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