兰州城市有股牛肉拉面味

兰州拉面的由来

牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州宏山拉面有85年的历史。正宗的兰州牛肉拉面始于1915年，回族衬衫袭击了马宝子。当时，马宝子的家庭很穷，被生活所迫。他在家里做了一个热锅牛肉面，肩膀沿着城市的街道出售。后来，他把煮过的牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了一个清晰的词。然后他开了自己的店，不用沿街叫卖，只想推出免费的一碗汤，客人进门，伙计立即拿了一碗热牛肉汤请客人喝，酷，醒胃。马保子的清汤牛肉面很有名，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管。

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兰州拉面粗细叫法是什么?

兰州拉面细粗称为毛细、细面、三细、二细、一细、二柱、韭菜叶、薄宽、宽、宽、带宽、荞麦棱、四棱。兰州清汤牛肉拉面是西北招待高级客人的风味食品。冰雹仿丛不仅在兰州随处可见，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有兰州牛肉面馆。兰州拉面是中国第一面，风味独特，文化厚重，分布广泛。1915年成立，年产值7亿元，从典型的走街串户到地方小枝吃，遍布全国数百个大中城市到餐饮业。

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赞！全球开店300家年营业额约60亿元兰州牛肉拉面真的很棒

赞！全球开店300家年营业额约60亿元兰州牛肉拉面真的很棒兰州牛肉拉面(资料图)中国甘肃网8月26日讯（本网记者张兰琴 8月26日上午，记者从甘肃省首届兰州牛肉拉面产业摄影大赛启动仪式上了解到，兰州牛肉拉面在全球开设了300家门店，覆盖了30多个国家和地区。兰州牛肉拉面连锁店近600家，年营业额约60亿元，产值约200亿元。甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会秘书长翟兆哲表示，兰州牛肉拉面作为甘肃特色餐饮品牌和兰州盛会的城市名片，具有较高的品牌价值、经济文化价值。近年来，兰州牛肉拉面不断创新，从市场商店到高端餐饮，从商店销售到网上销售，从街头到国际。

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